Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)

- - Fin ertesalat (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1253)

guro	10-06-04 13:59

Fin ertesalat

Fin ertesalat

Kok opp

· 1 liter vann

· 2 terninger hønsebuljong

Tilsett

· 800 g frosne erter

· 6 stilker selleri i skiver

· 1 purre i skiver

og varm rask opp til kokepunktet. Sil av vannet. Bland inn:

· 1 beger lettrømme eller creme fraiche .

Smak til med

· hvitløk

· salt & pepper

· urtekrydder

Pynt salaten med:

· sprøstekt bacon i biter

· osteterninger

Fint følge til kalkun som festmat.

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 11:48.