No knead bread ...
Er det noen som har laget dette lavkarbo style? Hadde vært kjekt å prøve da. :) men usikker på hva som skulle vært ingrediensene. Men om noen andre har prøvd så kom med erfaringer! :D
|
Sv: No knead bread...
Ingen? :)
|
Sv: No knead bread...
Hele poenget med de vanlige no knead brødene er jo at glutenet i hvetemelet blir seigt og smaken får utvikle seg ved lang hevetid. Den lange hevetiden gjør nettop det samme med melet og glutenen som god elting gjør.
Det finnes mange røre-sammen lavkarbobrød, men man vil aldri på noe vis få den gode smaken uten hvetemelet. Man kan sikkert bruke knutteloffen og ha i litt mere vann, om man tåler SÅ mye rent gluten, og la den heve over natta. Jeg har kuttet gluten, det var ikke bra for meg på noe vis. |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:54. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no