Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)
-   -   Paibunn? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36145)

swimzy 29-08-10 22:20

Paibunn?
 
Hvordan lager dere paibunn som er på lavkarbo??

Kitt 29-08-10 22:35

Sv: Paibunn?
 
Kanskje denne kan brukes?

swimzy 29-08-10 22:58

Sv: Paibunn?
 
takk for tipset, men hvor får man kjøpt soyamel og den jfk eller hva det heter som jeg ser på mye av i oppskrifer rundtomkring?

Kitt 29-08-10 23:12

Sv: Paibunn?
 
Soyaproteiner får du kjøpt i helsekostbutikker. Multipower powershake med nøytral smak!

JBKM er johannesbrødkjernemel, et fortykningsmiddel du også får kjøpt på helsekosten. Brukes i bakevarer, sauser etc!

Nannah 30-08-10 00:03

Sv: Paibunn?
 
Ellers kan du male mandler,solsikkekjerner lr nøtter og blande med smør. trykk ut deigen i en paiform og forstek:)

swimzy 30-08-10 11:28

Sv: Paibunn?
 
takk for tipsene :)

Tiki 30-08-10 23:19

Sv: Paibunn?
 
Så smart, pai bunn, med bare fantasien som stopper en fyll med masse egg,fløte og ost er jo genial ketolysemat. Samt kan skjæres i biter, og puttes i fryseren og benyttes som nistemat med litt salat attåt også. Må prøves.

Carisma 05-09-10 01:58

Sv: Paibunn?
 
Jeg lagde eplepai etter en helt vanlig paioppskrift, men brukte bakemiks i stedet for mel. Ble kjempegod og veldig sprø!

JeB 01-02-13 16:15

Sv: Paibunn?
 
Til paibunn bruker jeg:
25 g smør*, 100 g philadelphia, 60 g bakepro, 1,5 ss fiberhusk, 25 g revet ost og litt salt som blandes sammen. Ha i fryseren i 15 min, press ned i en paiform. Trenger ikke forstekes, fyll med det du ønsker og stek til gjennomstekt på 200 grader!

(* bruker brelett, synes det smaker godt og er færre kcal enn meierismør)

Kitt 30-09-13 20:09

Sv: Paibunn?
 
Lagde plommepai i dag.
Brukte oppskriften over som utgangspunkt(glemte revet ost og hadde ikke bakepro) og endte opp med:

25g smør, 100g philadelphia, 30g pofiber, 35g malte mandler, 1,5 ss fiberhusk og 6 dråper stevia vanilje.
Sto kaldt i kjøleskapet i noen timer før jeg trykket den ut i 26cm form.
Prikket litt i bunnen og forstekte 8 min på 200grader.
Blandet 2 egg, 2dl fløte og 2 teskjeer vanilje sukker med 6 dråper stevia vanilje.
Delte 1 liter plommer i 4 etter å ha fjernet steinene og la pent utover bunnen.
Helte røren over og stekte 45min på 180 grader.

Ble veldig godt selv om det slett ikke ble noen søt kake.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:53.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no