Vårkylling med smørdampet spisskål
1 rå kylling
1 spisskålhode 1 bit purre 4-5 champingjonger lr helst kongeøsterssopp 2-3 dl fløte smør løkpulver,salt og pepper. Smør en ildfast form og legg kyllingen i. Pensele kyllingen med smeltet smør..strø på godt salt,nykværnet pepper og løkpulver. Del soppen i skiver og purren i ringer. Legg det i formen. Hell fløte i formen og sett inn i ovnen på nederste rille 175 i en time og tjue min. Øs fløten over kyllingen hvert kvarter. Når det er igjen et kvarter av steketiden deles kålen i båter og legges i en kjele med litt vann og noen rause smørklatter. Dampes i vannet ca ti min. La kyllingen hvile i 10min før du skjærer i den Om du vill kan du imellomtiden ha soppsausen over i en kjele og koke den opp med litt jbk. Server kålen og sausen ved siden av kyllingen. |
Sv: Vårkylling med smørdampet spisskål
:sikle::sikle:
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:13. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no