Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

Hei! Jeg har bestemt meg for å begynne med lavkarbo-kosthold. Jeg ser det er masse god info om dette på nett om man søker. Men jeg har litt vanskelige boforhold nå, jeg har for eksempel ingenting å tilberede mat med enda.

Det jeg lurer på er om noen kan anbefale meg enkel mat jeg kan spise som ikke krever noe spesiell tilberedning. Er ikke så kresen så klarer meg lenge på en kjedelig diett. Jeg har hørt knekkebrød og fett pålegg, men ser jo at knekkebrød har litt karbohydrater og at jeg vil overstige 25 g per dag med bare det..

Noen tips? :)

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

Dette spiser jeg mye av
* Cottage cheese med kjøtt og grønnsaker kuttet i småbiter
* Avokado , gjerne med reker og kjøtt
* kokt egg med smør/ majones
* tunfisksalat: tunfisk, rødløk, agurk, paprika og majones/ creme fraiche
* salater i alle slags varianter
* middagsrester - i dag spiser jeg kyllingkjøttkaker med avokadosalat

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

-Tyrkisk yoghurt med bringebær og nøtter (gjerne en skvett fløte i).
-Cottage cheese med eplesyltetøy (uten tilsatt sukker), litt sukrin og kanel.
-Boks med makrell i tomat, den store boksen fra stabburet, majones og agurk
-Salater i ulike varianter
-Kokte egg med majones
-Ost og skinke ruller, gjerne med smøreost på
-Fiberrik (2,8 gram karbo pr.stk i den blå pakka), jeg spiser to til ett måltid
-Te, vann, kaffe med fløte

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

Tusen takk for tips!! :)

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

Nøtter, osteskiver og kyllingpåleggskiver sammen.

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

Kjøttdeig er veldig lettvint! Det kan blandes med feks hakkede tomater, kremost, smørost, ost osv. Stek opp mye og ha det i kjøleskapet. Da er det bare og ta ut litt av gangen, og slenge litt grønnsaker ved sidenav - vipe et herlig måltid :D

Noe jeg lagde her om dagen:
Jeg stekte kjøttdeig og blandet med bittelitt tomatpurre. Så la jeg det i en ildfast form, la kremost over, og så ost på toppen. Inn i ovnen til osten har smeltet. Nydelig :D Kan fint oppbevares i kjøleskapet, smakte til og med godt kaldt også :)

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

hvilke begrensninger har du da?

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

Tomatsuppe
Litt hvitløk surres i en gryte
Ha oppi litt buljong
En boks hakkede tomater blandes i
Godt med fløte til god smak
Oregano og/eller basilikum, pepper, evt. salt
Kokt egg

Enkel burgermiddag:
Stek en burger, ha ost på som smelter
I samme panne stekes f.eks. sopp, løk, brokkoli.
Serveres med en god klatt rømme.

Laks i form:

Sett stekeovnen på rundt 200 grader
Kutt opp det du evt. har av grønnsaker, samme hva egentlig og legg det i en ildfast form. Hell over fløte eller rømme, samt det du liker av krydder.
Legg en laksefilet på toppen. Ha over ost. Inn i ovnen til fisken er ferdig (jeg sjekker alltid ved å dele laksen på midten for å se om den er ferdig)

Bak opp nannahs knekkebrød (oppskrift her inne), serveres med pålegg, kan også brukes til ost og kjekskveld (bytt ut kjeksen), med gode grønnsaker ved siden av.

Noen ganger koker jeg to egg, deler dem to veier i eggedeleren, blander en boks reker og en pakke majones. Møvles, eller spises på knekkebrød.

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

broccoli med finhakket makrell i tomat som dipp.:p

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

*abonnerer*

Sv: Tips til enkel lavkarbo-mat?
 

Du kan jo lage Nannas knekkebrød? De har vel rundt 1 gram karbo per stk og smaker kjempegodt!