Sjokolademoussekake
 

300 gram sukkerfri eller mørk sjokolade
4 dl kremfløte
2 dl creme fraiche
1 dl salte peanøtter
1 dl grovhakkede valnøtter


Varm opp 2 dl av fløten i en kaserolle og tilsett oppknekt sjokolade og la den smelte i fløten.

Visp resten av fløten til krem, og ha i creme fraice. Bland godt.
Rør inn sjokoladeblandingen, og fordel røra i to boller.
I den ene tilsetter du nøttene og heller det i ei smurt, bakepapirkledd springform, før du forsiktig heller over resten av røra.

Sett i kjøleskap og la stå i minst 5 timer før servering, eller over natten.

Sv: Sjokolademoussekake
 

Åh, det hørtes godt ut!!!!:D

Legger den til her jeg, så får jeg lagd den om en stund kanskje:)

Sv: Sjokolademoussekake
 

:sikle:

Sv: Sjokolademoussekake
 

Åhh... fy fader, dette såg heeelt :sikle: ut..... :sikle:

Sv: Sjokolademoussekake
 

Dette blir mitt bidrag til 17. mai !! Takk

Sv: Sjokolademoussekake
 

Hei:) den kaken er så utrolig god, den har blitt yndlingskaken min:p så 1000 takk for at du la ut den oppskriften:lol:

Sv: Sjokolademoussekake
 

*paste-copy* :D
Tusen takk, gleeeeeeder meg til å prøve den!

Sv: Sjokolademoussekake
 

Ingen årsak. Helt enig i at den er god ja. :sikle:

Sv: Sjokolademoussekake
 

Ja, denne var megagod :sikle:

Takk Bee :klem:

Sv: Sjokolademoussekake
 

Åååå den ser skikkelig nam ut! Takk takk, den blir lagret :)

Sv: Sjokolademoussekake
 

Høres jo helt nydelig ut denne, må prøves :)

Sv: Sjokolademoussekake
 

300 gram sukkerfri eller mørk sjokolade
4 dl kremfløte
2 dl creme fraiche
1 dl salte peanøtter
1 dl grovhakkede valnøtter


Varm opp 2 dl av fløten i en kaserolle og tilsett oppknekt sjokolade og la den smelte i fløten.

Visp resten av fløten til krem, og ha i creme fraice. Bland godt.
Rør inn sjokoladeblandingen, og fordel røra i to boller.
I den ene tilsetter du nøttene og heller det i ei smurt, bakepapirkledd springform, før du forsiktig heller over resten av røra.

Sett i kjøleskap og la stå i minst 5 timer før servering, eller over natten.


HJelp!! lurer på om noen kan hjelpe meg å regne ut ant karber i denne..... Kanskje jeg lærer meg det selv en vakker dag....

Sv: Sjokolademoussekake
 

Hei..
Nyyyydelig kake.Men veldig mektig,tok et stykke og det holdt.
Hva skal gjøre med resten..Kan jeg fryse den?Hvor lenge holder den i kjøleskapet?
Eller skal jeg bare spisen den opp?:)

Sv: Sjokolademoussekake
 

Dette høres nydelig ut!
Men holder den seg virkelig sammen som en kake uten noe gelantin?

Sv: Sjokolademoussekake
 

Oi....enda en 17 mai fristelse :D

Sv: Sjokolademoussekake
 

Jada, ikke noen problem, det!:sikle:

Sv: Sjokolademoussekake
 

Så herlig!
Denne skal jeg virkelig teste...i morgen kansje...:p

Sv: Sjokolademoussekake
 

Denne var kjempegoooood :D

Jeg brukte rømme fordi det var slutt på Cf'en og så hadde jeg 2- 2 1/2 dl med Jaguar-nøttemiksen i stedet for peanøtter og valnøtter....

Denne skal jeg lage flere ganger!!!

Sv: Sjokolademoussekake
 

Regna ut denne jeg:
Basert på 86% freia dark som sjokolade: 973 g kake = 4423 kcal, 82.1 g karb, 54.8 g prot og 429,3 g fett.

Om du deler kaka i 12 stykker (har ikke laget den ennå så vet egentlig ikke hvor stor den blir men...) blir det da 6.8 karber i ett stykke og 368 kcal.

Basert på mørk sjokolade fra Sukkerfritt: 973 g kake= 3970 kcal, 31.1 g karb, 46.9 g prot og 368.1 g fett

Ett stykke ( 81 g) gir 2.6 karber per stykke og 330 kcal.

Noen som har laget kaka med sukkerfri sjokolade? Går det greit med SÅ mye mallitol eller blir dette da "diarékake"?

Sv: Sjokolademoussekake
 

Peanøttene skal ikkje hakkes opp?

Sv: Sjokolademoussekake
 

Ååå den skal jeg så prøve ! :stortsmil: er det noe jeg savner er det sjokoladekake ! ^^

Sv: Sjokolademoussekake
 

Dette lurer jeg også på...

Sv: Sjokolademoussekake
 

Sjokolademoussekake!

Mandelbunn
125 g. malte mandler
3/4 -1 dl Splenda kjørt til melis i foodprocessor (Om du liker det søtt ta største mengde Splenda)
4 eggehvitter

Stivpisk eggehvittene, bland det andre forsikt i. Ha i rund kakeform som er kledd med bakepapir i bunnen. Stek ved 175 grader i ca 20 -25 minutter, avkjøles i forma. Når kaka er kald tar du den ut av forma, rengjør forma og har kaka tilbake i den.

Mousse
250 g. sukkerfri (helst 70%) mørk sjokolade feks Cavalier eller Valor
4 Eggeplommer
½ dl. Cognac eller Whisky
7 dl. Kremfløte

Smelt sjokoladen i vannbad, pass på at det ikke kommer vanndamp på den, da blir den kornete. Bland whiskeyen i sjokoladen, kjøl ned til ca 25 grader, pisk inn 1 og 1 eggeplomme, bland godt mellom hver. Pisk fløten stiv, tilsett 1/3 av den i sjokoladekremen, bland godt men med LETT hånd, tilsett resten av kremen og vend den lett inn med slikkepott. Hell moussen over kaka som ligger i den rengjorte forma. Sett kaldt, 6 t i kjøleskap eller 1 t i fryseren. Pynt med smeltet, mørk sukkerfri sjokolade du ringler over - eller kremdotter og hele kaffebønner. Sett kaldt igjen til du serverer.

Jeg lager den på denne måten.... :sikle:

Sv: Sjokolademoussekake
 

Du store alpakka! :sikle: Både lagrer og skriver ut. :)