Cottage Cheese
 

Hva bruker DU cottage chese til? Smoothie? Grøt? med bær og nøtter?

Jeg bruker det til:

1. under syltetøy om jeg spiser brød... :o
2. I havregrøt
3. Som frokost/mm: sammen med 1-2 ts kanel, litt fløte og søtstoff

:)

Aldri prøvd i smoothie, kanskje ikke så dumt proteinkilde om jeg ikke har så mange egg? :)


(psst, Lise.. det skrives cheese...) ;)

Har Cottage cheese i kjøleskapet, men har ikke kommet så langt at jeg har spist det enda:o

Hva er det egentlig? Altså, hva er det laget av?

Står på pakken! :D ;) :p

Melk,- mest skummetmelk....fløte og melkesyrekultur
Jeg synes den er veldig god, men kan ikke spise det lengre... Håper det går over!

Nettopp:rodme:

Bare puttet en pakke i handlekurven og ikke sett så mye på den jeg...

Var en oppskrift eller to jeg hadde tenkt og prøve med CC i, men ikke kommet så langt enda:rolleyes:

Hvilke oppskrifter da?

Frokosten til MHM, har endatil fått fatt i vanlijeessensen nå:D

Så var det en annen jeg ikke fant fram igjen akkurat nå med cottege cheese, youghurt, kanel osv..

jeg bruker det i smoothies, shaker, pannekaker, og sammen med kanel og nøtter *smelt* og *nam*

Kan du bruke Tofu på samme måte tro? Jeg tenker at tofu kan være en erstatning hvis du ikke kan spise cottage cheese mer, Lise?

Disse South Beach-dessertene kan brukes som dessert, frokost (i tillegg til annet), som mellommåltid eller som proteintillegg til et ellers proteinfattig måltid:

C.C. med sitronskall og vaniljeessens:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2149&highlight=cottage+cheese
Denne er VELDIG god!

C.C. med mandeldråper og mandelflak:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2150&highlight=cottage+cheese

C.C. med vaniljeessens:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2151&highlight=cottage+cheese

C.C. med limeskall og vaniljeessens:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2153&highlight=cottage+cheese

C.C. Mocha:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2152&highlight=cottage+cheese

Denne siste er veldig god, blir nesten som sjokolademousse. Jeg tar ofte et par ruter sjokolade 70% og hakker og har oppi - kjempegodt!

Denne frokosten fra SoyZone boka mi er vanvittig god! De ristede mandlene er et must, som virkelig løfter retten!
Sone Banansplit-frokost:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2887&highlight=cottage+cheese

South Beach - pannakaka bruker jeg 2 egg i (eller 3) i stedet for eggehviter:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2434&highlight=cottage+cheese

I dag spiste jeg cottage cheese (150 g), ett skrelt og oppdelt grønt eple, masse kanel og litt søtstoff. Mmm..deilig eplekake! :p

Fedons uslåelige og nydelige:
100 g cottage cheese, 1 Yo'plait 0,1% (gjerne skogsbær), 50-100 g bær (frosne skogsbær eller blåbær), 10 hakkede mandler. Dette er ongas favoritt-frokost-kveldsmat-lunsj-dessert! :D

En annen c.c. favoritt er (og den har jeg finni på sjæl):
100 g c.c., en halv rød grapefrukt (båtene skåret ut - litt jobb og søl), en neve valnøtter. Strø over litt ingefær. Evt. litt søtt. Nydelig frokost!

Cottage cheese/frukt/nøtter-varianter:

CC/eple/valnøtter
CC/ananas/pistasjenøtter
CC/appelsin/hasselnøtter
CC/pære/mandler
CC/kiwi/pecannøtter
CC/banan/macadamianøtter
CC/klementin/cashewnøtter
CC/kokesjokolade/peanøtter (oops - ikke frukt det :p )

Kanel, søtstoff, ingefær, kardemomme, nellik, vaniljeessens...mmmmmm! Mulighetene er uendelige.

Jeg ELSKER cottage cheese. Har vel sikkert mange andre oppskrifter også, bare jeg tenker meg om...

Som kald grøt med litt Natreen i og masse kanel på. Har av og til også i litt kremfløte, eller creme fraiche.
Som riskrem blandet med pisket kremfløte, mandeldråper og Natreen og med rød saus oppå.
I Rolls når jeg baker de.
Som pålegg i eggepannekakene.

Flott innlegg Marianne! Var en del som må prøves ut her:p

Har fått helt dilla på youghurt med kanel i for tiden jeg, så hver gang jeg nærmer meg kjøleskapet med CC i tankene ender jeg opp med youghurten i stedet:o

tips! bland en eller to ss med cc i yoghurt/kanel blandingen din! da blir det enda mer himmelsk!!!

:sikle:

Er det virkelig godt?Blir kvalm av den grynete konsistensen..:rolleyes: Bør kanskje gi den en sjans til,er lege siden jeg prøvde det.

Waffles!
 

Vafler!

Noe jeg har savnet rimelig lenge under Atkins-perioden...
Lager de som vanlig pannekaker, bare med en skje mere med spelt-mel.

hvis du har stavmikser, så kan du putte i en ss kesam eller yoghurt naturell og blande ivei :D

namenam

Jeg har det i ommeletter, også har jeg en gang stekt kotletter i komfyren. Da hadde jeg masse CC og soltørkede tomater oppå kjøttet. DET ble nydelig det!!!!!


Også hvis jeg spiser stekt kjøttdeig blander jeg inn litt CC. :)

Om det er meningene delte !! :p

Jeg har cottage cheese oppå salaten og jeg da.....:)

Cottage cheese med jordbærsyltetøy. Nam

glemte å nevne at man også må ha i massemasse kanel, litt søtstoff etter ønske og nøtter!
det ER nam! så det så :p
:)

laget Fedons ostekake nå, med masse CC i ! freste den helt glatt....