Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Grønnsaksgrateng (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30116)

Liv 07-01-10 10:53

Grønnsaksgrateng
 
Her er oppskrift på en veldig god grateng, fin som tilbehør til fisk;

2 kålrotskiver
2 gulrøtter
2 skiver sellerirot
evt litt persillerot
en halv purre
et lite broccolihode
Kutt opp i små terninger og kok rotfruktene først i ca 5 min, tilsett broccoli og snittet purre et minutt til slutt.
Kjøles under rennende kaldt vann, og la renne godt av.
Legges i en smurt ildfast form

Ostemasse;
4 eggeplommer
1 beger cottage cheese
2 dl revet ost
1 ts tørket timian
1 ts salt
pepper
røres sammen og vend inn de 4 stivpiskede eggehvitene til slutt, forsiktig.
Hell røren over gr.sakene og sett formen i ovnen ved 200 gr i ca 20-25 min...
Serveres med stekt fisk f.eks.;)

Nannah 07-01-10 23:49

Sv: Grønnsaksgrateng
 
Det var den de laget i frokost-tv i går! Veldig flott utgangspunkt for
mange typer gratenger den der :ja:

Liv 08-01-10 10:35

Sv: Grønnsaksgrateng
 
Ja det var den!;)

Såg så god ut at jeg måtte prøve den med en gang. er jo mye rotfrukter i, men det kan man jo variere som man vil....

Nannah 08-01-10 12:57

Sv: Grønnsaksgrateng
 
Ja, så absolutt. Den er et supert utgangspunkt! :heia:

Supera 08-01-10 21:19

Sv: Grønnsaksgrateng
 
Den kommer jeg til å prøve, bare ikke med akkurat de grønnsakene. :snill:

Stineplinepløne 04-03-10 10:55

Sv: Grønnsaksgrateng
 
Nam, denne så veldig god ut :)
Kan vel bruke den som egen rett og?
Siden jeg er veggis :rolleyes:


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 11:58.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no