Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Lavkarbo generelt (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=12)
-   -   Musserende, vin og kh - greit å vite (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=49243)

elinm 08-11-11 20:46

Musserende, vin og kh - greit å vite
 
Fant nettopp ut at rødvinen jeg drikker for tiden kun innholder 1,5 g sukker/l, men at en tilfeldig Cava (Spania)jeg slo opp var på hele 38,1 sukker/l, Champagne (Frankrike, champagne) er tørrere, men innholder ofte mer sukker en man kunne tro, rundt 10 g/l på en tilfeldig jeg sjekket. Prosecco (Italia) varierer også like mye som champagne. Musserende inneholder derfro mer sukker en tørr vin, selv om den musserende vinen blir omtalt som tørr eller halvtørr.

En god huskeregel er å se på sødme sektordiagrammet. Hvis diagrammet er skravert fra kl 12-14, er det lite sukker. Hvis det er skravert fra kl 12-16 eller mere må man kanskje begynne å telle kh.

Supah 08-11-11 20:55

Sv: Musserende, vin og kh - greit å vite
 
Dersom man drikker tørr musserende så er det jo som regel ganske greit. Men jeg sjekker alltid restsukkeret på det jeg drikker, enten det er rød, hvit eller musserende. Kan tipse deg om denne musserende vinen: http://www.vinmonopolet.no/vareutval...re/sku-4963201

Den er veldig god, og inneholder kun 1,8 g restsukker per liter. :smile:

elinm 08-11-11 21:09

Sv: Musserende, vin og kh - greit å vite
 
Ja, man må tydeligvis sjekke, men sektordiagrammet gir en god pekepinn. Takk for tips om cava'en, som bare er skravert fra 12-13 på diagrammet. Må være knusktørr den da? Men den er jo ganske frisk, så da hjelper det!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:04.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no