FOS-pulver som søtning?
 

Noen som har testa FOS-pulver? Hvordan er det med smaken? Er den litt isende som sukrin? Bitter som stevia? Slik jeg leser det, så er det et bedre alternativ enn en del søtning, i hvertfall om smaken er ok, og det om at GI er 0 faktisk stemmer. Det er jo helt naturlig og sånn, men kan gi litt mageaction har jeg skjønt, i hvertfall i begynnelsen. Noen som har noen tanker eller meninger?

Sv: FOS-pulver som søtning?
 

Fos er en mild sukkerform uten bismak. Minner om søt melk i smaken, men er altså tørt da. (Søt tørrmelk? :confused:)
Jeg bruker det i te (tar FOS for å fore de gode tarmbakteriene), men for meg virker det som at søtheten forsvinner i varme? Har også brukt det i hjemmelaget sjokolade, men da som ett av mange søtstoffer.

Og så vil jeg advare - det krever tilvenning. Mange reagerer på så lite som 1/4 ts og toleransen må bygges opp. Jeg startet med 2-3 x 1/4 ts daglig og har nå bygd meg opp til 4-5ts daglig. Det hadde ikke fungert i starten.

Sv: FOS-pulver som søtning?
 

Det er faktisk utrolig godt ... har brent meg på det et par ganger og overdrevet inntaket litt :rodme:

Ikke bittert, ikke isende - det har bare en god søtsmak. Litt karamellaktig, på en måte? Men altså - vær forsiktig! ;)

Sv: FOS-pulver som søtning?
 

Dette høres jo veldig lovende ut, i alle fall hva smak angår. Jeg er ikke superfan av sukrin, og synes fort at stevia blir for bittert. Har ikke lyst til å bruke de kunstige søtningsstoffene, selvom jeg mistenker at de er veldig gode. Tror jammen jeg må teste ut FOS, jeg. :) Skal ha i minne advarslene deres. ;)

Sv: FOS-pulver som søtning?
 

FOS = Fructooligosaccharides
http://en.wikipedia.org/wiki/Fructooligosaccharide

Sitat:

Most people can eat 5-10 gram of FOS without gaseous discomfort, whereas others have problems with 1 gram. The estimated optimal dose for adults is around 5-10 gram/day