Sv: Verdens beste ostekake
 

Jeg laget denne til bursdagen min i går og den var nyyydelig!! :D

Jeg skåldet ikke mandlene og kom ikke på at jeg skulle gjort det heller :rolleyes:

Jeg brukte blåbærsaft som jeg hadde søtet selv til gelelokket :)
Dette fordi en i familien ikke tåler alle de E ene som er i "kjøpe" saft.

Kaka var en kjempesuksess :D

Sv: Verdens beste ostekake
 

Jeg har Funlight wildberries også tror jeg så kan jo bruke den. Men kaka har jo "krympa" i formen så jeg håper jeg får på geleen uten at det renner nedover på siden. Får vente til geleen er litt seig.

Sv: Verdens beste ostekake
 

Blir litt mange spørsmål her, men vil helst ha det riktig. Hehe. 3 dl ublandet saft, blir ikke det veldig sterk smak?

Sv: Verdens beste ostekake
 

Det ble ikke det til meg, jeg bruker ublandet saft, men tinte bær avgir jo litt væske og jeg søtet ikke bærene. I originaloppskriften bruker jeg bær, koker dem og har oppi potetmel/maisenna for å tykne.

Det kan jeg jo ikke gjøre på lavkarbo, så da blir det gele i stedet :)

Sv: Verdens beste ostekake
 

Takk for tilbakemelding! Da skal jeg prøve å ikke skålde mandlene neste gang, det er en utakknemlig jobb... :eek:

Sv: Verdens beste ostekake
 

Tusen takk for oppskrift aatinka!!:):)

Denne kaken var bare supergod:blomster:

Jeg skoldet bare halvparten av mandlene (orket ikke mer!)...grovhakket mandlene i mangel av mandelkvern (også en utaknemlig jobb..) - brukte bare et beger rømme, og valgte Lerums skogsbærsaft som ikke er søtet med aspartam men sucralose. Har fått det for meg at det er hakket sunnere:p

Fulgte ellers oppskrift til punkt og prikke; kaken så kjempefin ut og smakte vilt godt; Verdens beste ostekake sign meg:hungry:..bra vi er flere til å dele her..

Sv: Verdens beste ostekake
 

Skjønner ikke hvorfor man ikke kan bruke gelatin i fyllene, så det blir fromasj
som i ei vanlig ostekake. Det må jo gå ann å lage en mandelbunn som oppskriften her og erstatte melis med Feks. splenda og bruke gele av gelatin og fun. eller er det en grunn for at det bør stekes?
Nysgjerrigper:)
Lager foresten kaka nå og tror dette skal bli bra

Sv: Verdens beste ostekake
 

Min smakte heller ikke rømme. Men så syns jeg rømmefyllet var så godt at jeg nesten spiste det opp da.. :D

Sv: Verdens beste ostekake
 

Jeg syns rømmefyllet var mye bedre enn ostefyllet. Ostefyllet ble litt stivere, og mer kornete på en måte. God kake, men litt spesiell. Favoritten min er fortsatt Nilles appelsinvariant av Fedons ostekake :)

Sv: Verdens beste ostekake
 

Samboeren min fikk smake nå, og han syns det var den beste lavkarbokaka han hadde smakt :D

Sv: Verdens beste ostekake
 

Tror gjerne at man kan blande i gelatin i de forskjellige fyllene - rømmefyllet var jo bare himmelsk, hadde nesten ikke lyst til å bruke det på kaken i det hele tatt :rolleyes:

Kaka var i allefall kjempegod og den beste jeg har smakt av lavkarbokakene!
Tok imidlertid litt mindre mandler så mandelbunnen ble litt tynnere. Og jeg blandet sukrin og splenda for å unngå den kalde ettersmaken til sukrinet...

Sv: Verdens beste ostekake
 

Det må du jo gjerne gjøre, men da blir det en annen slags ostekake eller fromasjkake :p

Sv: Verdens beste ostekake
 

Ble litt kake til frokost i dag, namme-nam!!:)

Sv: Verdens beste ostekake
 

haha, det syns min og :D

Sv: Verdens beste ostekake
 

Jeg har oppdatert litt på oppskriften med annen bunn, ostekrem til pynt og lagt inn bilder på bloggen min.

Den nye bunnen kan anbefales!!!

Det er ca 40 karbohydrater i hele kaka og fordelingen iflg diett.no er:

Fett: 88%
Proteiner: 9%
karbohydrater: 3%

Sv: Verdens beste ostekake
 

Hadde førtiårslag med familien på søndag og tok meg tid til å lage denne kaken. Den er fremdeles den beste!