Mel surr
 

JEg vil ha KAAAKE!!!
Så jeg fant en veldig grei oppskrift. Men i den står 3 dl soya proteinpulver. Men det har jeg selvfølgelig ikke. Men jeg har ketolyse bakemic og hveteglutenpulver. kan jeg pruke noen av de i stedet? :confused:

Sv: Mel surr
 

Hei,
Det skal gå helt fint å bytte soyaproteinpulver med ketolyse bakemix.

Sv: Mel surr
 

Så nice :p Bytter jeg da 3 dl soya protein til 3 dl bakemix?
Og hvordan er det med hvetegluten? Kan den byttes mot soya protein? :confused:

Sv: Mel surr
 

Hei,
Soyaprotein byttes likt mot bakemix. Hvetegluten har jeg ikke noen erfaring med dessverre.
Har i utgangspunktet svart belte i gjærbakst men har ikke funnet mange kakeoppskrifter som har falt i smak så mitt kakerepertoar har innskrenket seg til Gerds ostekake og krydderkake.