Cookies med sjokoladebiter
Coockies med sjokoladebiter
(ca 28 karber i hele røra, det ble 56 coockies) 140 gram hakkede mandler 150 gram mykt smør 60 gram sukrin 4 gram splenda 8 egg (str medium) (romtemperert) 100 gram mandelmel 100 g grovhakket sjokolade etter ønske (jeg brukte mørk sjokolade fra sukkerfritt) Gjør så her: Finhakk mandlene Rør smøret sammen med egg, søtstoff. Bruk mixmaster. Bland i grovhakkede mandler og mandelmel. Og rør i sjokoladebitene til slutt Fordeles utover papirkledd stekeplate med spiseskje. Trykkes flate. Stekes i forvarmet ovn på 150 grader i ca. 30-40 min til de er gyldenbrune. La de avkjøle på rist. Når man tar de ut er de myke. La de gjerne ligge i ”friluft” på kjøkkenbenken til de er blitt mer sprø. Oppbevares i en boks http://forum.lavkarbo.no/picture.php...387847&thumb=1 |
Sv: Cookies med sjokoladebiter
åyeeeaa! Kjeks! Herrlig. Jeg har bestandig med kjeks til kveldskursene mine og kan ikke smake på dem selv. Takker og bukker. skal bakes i helga ja. :)
|
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Kokosmasse? Det står ikke i oppskriften hvor mye :)
Og ristede mandler? Det vil altså si at du har de i en tør stekepanne en liten stund? Dette så så godt ut, tror jeg må lage i helgen. Kan jeg bruke natreen istedet for sukrin? Takk, Gerd :) |
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Sitat:
Skal fjerne det som ikke hører til ;) Brukte samme basisoppskrift til en annen kjekstype også :ja: Du kan sikkert bruke natreen, men da vet jeg ikke hvor mye.... |
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Jeg prøvde denne her, men hele røren fløt utover under steketiden, og ble veldig flate. Noe tips? (trodde jeg hadde klart å ligge de langt nok fra hverandre)
|
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Fløt ikke utover hos meg. Det "kokte" ut litt fett i løpet av steketiden. Men kjeksa holdt samme form hele tiden.
Jeg måtte trykke de ned før steking så det ikke ble topper av de.... Kanskje ha i mer mandelmel? |
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Det kan være, virket som om det kanskje var litt mye egg i også... Kanskje de var for store. Også kanskje prøve å steke de lengre, og lage de litt mindre , siden de fløt sammen denne gangen.
|
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Hva slags sukkerfri sjokolade bruker du??
|
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Står i oppskrifta ;) (mørk sjokolade fra Sukkerfritt)
|
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Sitat:
Har aldri hørt om merket "Sukkerfritt" før, så jeg trudde du bare mente mørk sukkerfri sjokolade, og at du hadde skrevet det litt rart..:o Hvor får man kjøpd de sjokoladene? |
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Finns ikke de på rema?
|
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Sitat:
|
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Oppbevares i boks!? De der hørtes ut som noe som blir oppbevart i magen tenker jeg! ;)
|
Sv: Cookies med sjokoladebiter
Sitat:
Men nå for tiden er jeg for udisiplinert, så jeg kan ikke ha det liggende i matboden. :o |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 01:07. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no