Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Laks à la Marella

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)

- - Laks à la Marella (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50928)

Laks à la Marella

Denne må jeg bare dele med dere. Denne ble så farlig god, at jeg klarte å spise meg stappmett!!! :) Så nå blir det ikke noe mer mat i dag, hehe...

Laks alá Marella:): (4 porsoner)

450g Salmalaks
3 dl Fløte
3 ss Creme fraiche
1 Blomkål
1 Brokkoli
2 Gulrøtter
15 cm Purreløk
1 grønn Chilli (husk å ta ut frøene inni!)
1/2 Lime
1 kyllingbuljong terning
2 dl vann
Hvit Pepper
Seltin Salt
1 ss smør
Litt stekeolje. (f.eks Rapsolje)

How to do this:

Kok opp ca 1 dl vann, legg i buljongterningen og 1 ss smør, og rør rundt. Bruk en sånn stålsil til å dampe grønnsakene. Skjær brokkoli og blomkålen i buketter. Skjer gulroten i ringer. Ha dette i silen, salte litt og legg på lokk. Dampes helt til det blir mørt.

Stek laksen i olje på høy varme. Raskt. Krydre med hvit pepper. Tilsett fløte og creme fraiche. Skvis over lime. Skjær opp purreløken i strimler og den grønne chilien i små biter etter tynne ringer. Legg dette i sausen/laksen. La det småkoke litt. Hell over det kokende vannet fra grønnsakene når de er ferdig. (Husk å løfte ut stålsilen med grønnsakene først.)

Server grønnsakene og laksen med litt saus over. Mmmmm.... :)

Sv: Laks à la Marella

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 1301901)

:sikle:

Å hold slevja for deg selv! Her er det flere som vil smake! :sikle: :lol:
Det ser nydelig ut! :sikle:

Sv: Laks à la Marella

Tuuusen takk, så hyggelig å høre :)

Sv: Laks à la Marella

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanutten (Innlegg 1301902)

Å hold slevja for deg selv! Her er det flere som vil smake! :sikle: :lol:
Det ser nydelig ut! :sikle:

Sæææærlig du skal få lov å sikle på maten JEG skal ha! :boxing:

Sv: Laks à la Marella

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 1301988)

Sæææærlig du skal få lov å sikle på maten JEG skal ha! :boxing:

Hallo der, Marella er min:jegvant:! Maten også:D

Sv: Laks à la Marella

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 1301901)

:sikle:

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanutten (Innlegg 1301902)

Å hold slevja for deg selv! Her er det flere som vil smake! :sikle:
Det ser nydelig ut! :sikle:

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 1301988)

Sæææærlig du skal få lov å sikle på maten JEG skal ha! :boxing:

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av langaard (Innlegg 1301993)

Hallo der, Marella er min:jegvant:! Maten også:D

Hei Folkens !!! Ikke glem meg da................ :mad:
Jeg har STOOOORE eierandeler her jeg også :D

Sv: Laks à la Marella

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1301999)

Hei Folkens !!! Ikke glem meg da................ :mad:
Jeg har STOOOORE eierandeler her jeg også :D

Dere søte raringer!!! Ønsker dere en flott kveld!! :klem:

Sv: Laks à la Marella

Må bare si at jeg laget meg dette igjen i dag... Har noen prøvd? Det er såååå godt, hehe... Men virkelig ;)

Ps, lagde uten fløte i dag, hadde ikke. Tok oppi litt lettmelk, og kraften fra grønnsakene. Tok ca en halv boks creme fraiche i. Mmmm

Sv: Laks à la Marella

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1304375)

Har noen prøvd?

Mulig jeg prøver til uka. Men ikke med salmalaks. Den må nytes i rå tilstand, alt for bra til å varmes! :D

Sv: Laks à la Marella

Det har jeg ikke tenkt på... Sikkert like godt med vanlig laks ;)