Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)

- - Kålruletter (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25318)

lokkebiff

14-04-09 18:55

Kålruletter

Du trenger:
8-10 kålblader av kinakål eller hodekål
1/2 kilo kjøttdeig
1 egg
1 dl fløte
1-2 ts johannesbrødkjernemel
Salt og krydder etter ønske (jeg bruker mye løkpulver)

Så her gjør du:
* Kok kålbladene myke i lettsaltet vann (1 minutt for kinakålblader, 4-5 min. for hodekål)
* Skyll de i kaldt vann og la de renne av.
* Lag farse ved å blande kjøttdeig, fløte, egg, jbkm og krydder.
* Legg en skje farse i kålbladet, rull sammen (evt. knyt en tråd rundt)
* Legg kålrulettene på rist i kasserollen og damp i ca. 20 min.
* Nyyyt (med en hvit saus, smeltet smør eller bare plain!!!) :sikle:

http://interaktiv.vg.no/matogdrikke/bilder/468.jpg
(lånt bilde fra nettet...)

froken

14-04-09 21:26

Sv: Kålruletter

Mmm.. dette hørtes godt ut:sikle:

Imse	14-04-09 21:51

Sv: Kålruletter

Hm, høres godt ut! Noen som har testet med kinakål?

lokkebiff

14-04-09 21:54

Sv: Kålruletter

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 699433)

Hm, høres godt ut! Noen som har testet med kinakål?

Jeg har prøvd begge variantene :ja:

Kinakålen ble litt dvask, men var lettere å jobbe med enn kålhodet.

Så har du dårlig tid (eller tålmodighet :D) da er kinakålen det beste valget :ja:

ixi	15-04-09 00:43

Sv: Kålruletter

Oi, det hørtes godt ut. Legger den til som bokmerke. :stortsmil

LineJM

18-04-09 01:06

Sv: Kålruletter

klipper og limer til Word :rolleyes:

luringen

18-04-09 11:10

Sv: Kålruletter

åååh...gammel favoritt!

lokkebiff

18-04-09 11:11

Sv: Kålruletter

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av luringen (Innlegg 701840)

åååh...gammel favoritt!

:ja: men perfekt for oss lavkarbere ;)

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:30.