Brownies-forvirring
 

Jeg satt og så gjennom en lavkarbo-bok som vi har hatt liggende her hjemme. Og plutselig dukket det opp bilder av brownies som så veldig gode ut. :)

Men da jeg skulle sjekke om jeg hadde ingrediensene i hus ble jeg veldig forvirret :confused: Hvetemel? Og sukker? Hæ? Nederst på siden står det at det kun er 2,5g karbohydrater per porsjon, og kaken skal gi 18 biter. Her er oppskriften:


120 g hvetemel
1/2 ts bakepulver
1 ts natron
90 g kakaopulver
2 egg
310 g strøsukker
2 ts vaniljeessens
2 ss vegetabilsk olje
200 g lett ferskost
1 1/2 dl eplemos


Det er jo ikke mye her som minner om lavkarbo :confused::rolleyes:

Jeg regnet kjapt ut et overslag, og kom frem til at hele kaken hadde ca 445 g karbohydrater og delt på 18 blir det ca 25g på hvert stykke. 10 ganger mer enn boken sier..

Noen som skjønner hvordan denne oppsrkiften kan ha sneket seg inn i lavkarboboken? :p

Sv: Brownies-forvirring
 

Hmmm, hørtes helt feil ut! Hvilken bok er det da?

Sv: Brownies-forvirring
 

Det er denne:

http://www.spektrum-forlag.no/bok.asp?prodID=46238

Sv: Brownies-forvirring
 

Hehe, den har godt over 400 karbohydrater den røra der, så det er feil ja.

Sv: Brownies-forvirring
 

Hehe, ja det virker jo helt på trynet iallefall. Egentlig så virker hele denne boken litt dum. På flere av bildene serveres maten med brød, ris og pasta. Med liten skrift står det: Kun et serveringsforslag... Ha ha. Begynner litt å lure på om de som har satt sammen denne boken egentlig har noe forståelse av lavkarbo.. :rolleyes:

Sv: Brownies-forvirring
 

Tror jeg ville sendt en mail til forlag, forfatter eller noe. Dette er jo helt på trynet.

Sv: Brownies-forvirring
 

Eg også har denne, fekk den i gåve. Irriterer meg akkurat det med boka også, serveringsforslaga med pasta etc. Har også ei nederlandsktalig lavkarbobok som liknar litt på denne (storleik og fasong) og den er enda teitare, der brukar dei vanlege ingrediensar vi ikkje skal ha, sukker, mjøl etc i nesten alle oppskriftene.

Sv: Brownies-forvirring
 

Ja, det er helt idiotisk. :mad:

Lavkarbobrownies med masse sukker og hvetemel? :rolleyes:Tror ikke det...

Sv: Brownies-forvirring
 

Jeg ser at forfatterne også har en bok som heter "lavfett"(:eek:), så kanskje de bare bruker de samme oppskriftene i begge bøkene, men bytter omslag for å treffe forskjellige målgrupper?:p

Sv: Brownies-forvirring
 

Hahahaha! Fikk meg en god latter. Jeg ser ikke bort fra at det kan være sannhet i det du skriver!! ;)

Sv: Brownies-forvirring
 

Herre min hatt!! :lol: Fy då!

Sv: Brownies-forvirring
 

Tror kansje det kan ha sneket seg en"trykkleif" inn her...310 g sukker er fryktelig mye sukker selv for vanlige brownies!

Men hvetemel? Og Eplemos?? No way!

Sv: Brownies-forvirring
 

Ja, måtte sjekke en gang til. Men det står virkelig 310 g sukker.. :eek:

Kan jo hende at det er en skrivefeil, men resten av oppsrkiften er jo som du sier også helt merkelig...

Sv: Brownies-forvirring
 

Hei,
Den boka har blitt diskutert tidligere her på forumet – ikke akkurat hva vi forbinder med lavkabo nei.

Sv: Brownies-forvirring
 

Åja, så det er flere som har oppdaget denne rare boken.. Hehe.

Sv: Brownies-forvirring
 

Hei,
Flere som har kjøpt den og bitt veldig skuffa…

Sv: Brownies-forvirring
 

Jaja, eg fekk den berre i gåve ;)

Sv: Brownies-forvirring
 

Prøv disse i stedet for! De er helt vidunderlige!

Sv: Brownies-forvirring
 

Tusen takk! :) Det skal jeg gjøre i helgen. Har aldri laget så mye mat og bakt så mye som etter jeg begynte med lavkarbo! :smile: :hearts: Kooooser meg!