Fyll en paprika! (med bilder)
 

Fylt paprika kan serveres som et tilbehør, men også som et et måltid i seg selv. Et godt et også! :)

Til 4 fylte paprika: Kjøttdeig
4 paprika
1 løk
1 chili
1 fedd hvitløk
1 ss tomatpurè
2 ss seterrømme/ tyrkisk yoghurt/ creme fraiche
Ost
Salt, pepper og eventuelt annet krydder - jeg brukte basilikum og koriander


Sett i ovnen på 200 grader.

http://3.bp.blogspot.com/-WcqqofnsJ9...0/IMG_6834.JPG

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Dette så deilig ut. :)

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Var min lunch i går.. Deilig :D

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Jeg klarte ikke dy meg, den overskriften var ubetalelig :lol:

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

steker du kjøttdeigen og blander med de andre ingrediensene først? hvor lenge skal de steke? jeg vil ha sånn til kveldsmat :sikle:

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Det var bra du spurte, for nå oppdaget jeg at selveste fremgangsmåten ikke var blitt med. Den er nå oppdatert på bloggen, og er som følger:

Start med å rense paprikaen og sett disse i en ildfast form. Stek kjøttdeigen, og ha deretter i parika, løk, chili, hvitløk, og tomatpurè. Stek til løken blir blank. Bland inn seterrømmen og smak til med krydder. Fyll paprikaen med blandingen, og topp med ost.



Dette blir goooood kveldsmat, kos deg! ;)

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Hahaha ;)

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Er dette en god rett for noen som prøver å venne seg til paprika-smaken? Jeg "liker" i utgangspunktet ikke paprika, mye fordi ingen andre i familien spiste det da jeg var liten, så da ble jeg aldri vant med smaken. Prøver å gjøre noe med det nå; putter endel småbiter av paprika i salaten min når jeg spiser det, men er fortsatt ikke helt paprika-venn. Ovnsbakte grønnsaker er ofte smaksmessig overlegne i forhold til å spise de samme grønnsakene råe, så jeg bør vel bare prøve ;p Men er det noe særlig forskjell i smaken på ovnsbakt vs rå paprika?

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Stekt paprika er mye søtere, og har ikke den bitre skarpe smaken rå paprika har.

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Stekt paprika blir mye mildere i smaken enn fersk, og med fyll blir det litt som å gjemme de i salaten slik du forsøker nå :) Du kan jo også for eksempel forsøke de søte paprikanene, de lange.. Har en oppskrift her, så kan du se hvilken jeg mener :)

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

jeg må være rar jeg da, kan ikke fordra stekt paprika, den må være rå :p prøvd fyllt paprika et par ganger, men ender opp med å bare spise fyllet og ønske jeg ikke stekte paprikaen...

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

:lol: :ja:

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Steketid? Det morsomme med paprika er jo at man kan fylle med alle mulige ting. Fikk lyst til å teste med en grønn en, med løk, cottage cheese, urter, champignong og kyllingpålegg,jeg.

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Mildere og søtere smak høres bra ut; da vet jeg hva jeg skal teste til middag til uka :)

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Pleier å fylle med kjøttdeig og masse fetaost. Nomnom. Også pleier jeg å dele de på langs isteden for å skjære av toppen. Synes det er lettere.:)

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Hvor lenge skal de stå i ovnen?

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Ser at fremgangsmåten er blitt borte, så:

Start med å rense paprikaen og sett disse i en ildfast form. Stek kjøttdeigen, og ha deretter i parika, løk, chili, hvitløk, og tomatpurè. Stek til løken blir blank. Bland inn seterrømmen og smak til med krydder. Fyll paprikaen med blandingen, og topp med ost.

Sett i ovnen på 200 grader i cirka 20 - 30 minutter :eek:

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Cirka 20 - 30 minutter :o og nammm! Eller hva med løk, sjampinjong, bacon, blåmuggost.... gaaaah! :D:)

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Ja, du er litt rar ;) ;) Neida :D

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Hadde dette igjen i dag. Alltid like godt! :sikle:

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Har nesten helt glemt denne i sommer. Men i dag blir det midda/kveldsmat. :D

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Er det ikke fint å ha noen som minner deg på at sånne gode ting fins? Det er noen favoritter som går i glemmeboka noen ganger, men da er det jo ekstra stas når man kommer på det igjen :D

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

:ja: Takk for en av mine favorittretter! :suss:

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Snill du er da :blomster:

Sv: Fyll en paprika! (med bilder)
 

Men er jo helt sant, jo! :) Tusen takk!