|
Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Ja, eg innrømmer det så gjerne:
Her på nyåret, med julekiloane på topp, og samvitet på botn, gjekk eg rett på limpinnen! Eg kjøpte ei bøtte (nei, ikkje ein snerten liten pose, men ei BØTTE!) med slankepulver frå Camp Kilo (sinnsjuk i gjerningsøyelikket ville dei sagt i norske rettssalar...!) Fann fort ut at veker og måneder i pulverhelvete ville få meg til å gå ut av mitt gode skinn, så BØTTA vart parkert i ei krå på kjøkkenet som ei evig påminning, til skam og ettertanke! Ho er nesten full, og som sunnmøring er det ikkje berre-berre å kaste noko som kosta så skamlaust mykje! I dag kom ho likevel til sin rett i ein snerten liten kreasjon meint til servering etter middag: Jordbærfromasj! Ingredienser: 50g Camp Kilo m/jordbærsmak (rista ut i 3 dl vatn). 60g TechNutrition - proteintilskot m/jordbærsmak (rista ut i 4 dl vatn). 7 ts Gelatinpulver rørt ut i 8-9 ss vatn. Varm opp dei to jordbærblandingane i ei panne til den nærmar seg kokepunktet. Rør inn gelatinen og sett til rask avkjøling. Etter nokre timar; Voila! ...ei bloddopa proteinbombe av ein jordbærdessert! :D Berre så det er sagt; dette er ikkje "my finest hour" innen kokekunsten, men eit innfall som berre måtte prøvast! Gode desserter veks ikkje på tre heller... I alle fall ikkje i vår krets. Skal teste denne ut i morgon med heimelaga lavkarbo vaniljesaus. Kjem attende med nyheitsoppdateringar og ekstrasendingar om det skulle inntreffe noko dramatisk! :D Stay tuned! |
OPPDATERING 1: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Eksperimentet er no inne i ei kritisk fase; vil den stivne? :confused:
Ein tur innom kjøleskapet ga bekreftande svar på spørsmålet, men konsistensmessig liknar nok dette mest på gele (skjelvegraut...). Ser for meg eit framtidig forsøk med litt fløte eller H-melk for å få den meir rund og fyldig. |
Sv: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Oj, spennende. Ble den god?
|
Sv: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Sitat:
Kjøpte nettopp inn ingrediensane til vaniljesausen. Trur det vil bli eit kurant sluttprodukt når sausen er på plass, og ein kanskje får spedd litt melk/fløte i sjølve fromasjen. :) |
Sv: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Smaker det virkelig jordbær? Og har har du regnet på karbohydratene? Spennende med nye bruksområder på saker og ting:D
|
Sv: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Sitat:
Det blir ca 12-13g fruktose på heile dessertskåla. Denne vil sikkert holde til 7-8 porsjoner. Proteininnholdet er til gjengjeld skyhøgt! :visemuskl Skal finberegne heile skåla med omsyn til eksakt næringsinnhald i løpet av dagen. Dersom ein kun bruker TechNutrition proteinpulver så er ikkje karbohydratane noko problem i alle fall...! :D |
Sv: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Hvor er det du kjøper de "greiene" hen egentlig? Er det på helsekost?
|
Sv: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Spennende. Kansje det skulle prøves. Men jeg kjøper ikke "ei heil bøtte" :D
|
Sv: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Sitat:
(Det kosta ein formue...!) Ikkje umogleg at ein kan lage denne av proteinpulver aleine (litt meir tilgjengeleg på lokale helsekostforretningar vil eg tru), kanskje med eit moderat innslag av friske/frosne jordbær. Får vurdere dette nesten gong eg prøver. Har til gode å smake gode proteintilskudd med sjokoladesmak - trur derfor eg avventar med sjokoladepuddingen...!:blinke: |
Sv: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Då er jordbærpuddingen/-gelèen/-fromasjen testa ut med heimelaga vaniljesaus, som vart laga av:
Kan ellers melde om at fromasjen var MEGET mettande! :geip: |
Sv: Jorbærfromasj - Ulv i fåreklær!
Så morsomt du skriver Kokken!
Ønsker deg all hell og lykke med proteindessertene dine ;o) |
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:55. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no