Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Jeg posted liken til denne siden tidligere og har prøvd ut mye forskjellige. I dag var det denne Pizza'en som stod for tur.
http://www.genaw.com/lowcarb/most_aw...zza_crust.html Jeg fulgte oppskriften hennes som var 3ss knust linfrø (0 karbs) 2ss revet parmesan (0,4 karbs) 1/4 ts hvitløkspulver (0.5 karbs) 1/4 ts løk pulver (0.5 karbs) 1/4 ts bakepulver (0.5 karbs) 1ts italiensk krydder (? karbs) 1 egg (0,4 karb) 2 ts vann 1-2 ts olje (0 karbs) Nå vet jeg ikke hvor mye krabs som er i Italiensk krydderblanding. Noen som vet? Ihvertfall får jeg totalt 2.3 karbs for hele bunnen, eventuelt det som er i blandingen. Uansett, ikke mye. Om noen er uenig om karb tellingen så gi beskjed, er mye forskjellig info der ute. Jeg valgte å ikke har Splenda i som stod i oppskriften, og jeg brukte linfrø olje. Blandet alt det tørr, hadde egg og det våte i og blandet sammen. Jeg haddet klippet til et bakepapir slik at det passet i mikroen. Tok ut fatet og smørte "deigen" på bakepapiret på fatet. Inn i mikroen på max i 1min40sek. Den er fremdeles litt myk. Så satte jeg en stekepanne på middels varme. Hun skrev ha i olje, jeg brukte ikke noe. Jeg vippet bunnen over i panne hvor jeg brunet den på begge sider. Så hadde jeg den tilbake på bakepairet på en rist. Hadde på det jeg ønsket å ha på og så inn i ovnen i 15min på 200grader. Jeg hadde på 1 1/2 ss tomatsaus 2 skiver skinke klippet opp 4 peperoni skiver Gouda ost. (Hadde glemt å kjøpe inn Mozzarella og her stenger butikkene kl 18) Hvitløkspulver og italiensk krydder. Dette ble kjempe snadder og bunnen var stiv og fin. Her er bilde av min Pizza http://i133.photobucket.com/albums/q...e/P1020496.jpg |
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Ser skikkelig god ut -skal prøves-bare jeg får parmesan i huset igjen
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
oi oi, dette så snadder ut!! Dette blir middagen i dag.
Italiensk krydder, er det en slags grønn urteblanding? |
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Sitat:
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Ja, er nok det samme ja. Den blandingen jeg har har det og et par andre krydder i. Helt sikkert samme effekt.
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
okay, takk for svar. Det har jeg i skapet;)
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Kjempegodt!!! Brukte tacosaus som saus i bunnen og hadde tacokrydret sopp og rømmedressing! :D
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Høres fint ut, men bytt for all del det forferdelige hvitløkspulveret med hakket ordentlig hvitløk! Lukter bedre, smaker MYE bedre!
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Lagde den som tacopizza til middag i dag.... knallgod! :D
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Så bra at det smaker. Syntes bunnen er ypperlig.
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Hva smaker bunnen egentlig? Smaker den linfrø eller smaker den i grunnen ikke så mye?
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Kom på at jeg har kjøttdeig jeg bør bruke, akkurat unnskyldninga jeg trenger for å lage denne èn gang til ;)
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Tror du man kan lage slike bunner og ha i fryseren? Slik at man bare hiver den i ovnen med fyll? Er på jakt etter noen enkelt varianter, til når man kommer seint hjem fra jobben og bare holder på å DØ av sult:)
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Sitat:
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
hmm, da skal jeg se om jeg ikke får prøvd meg på denne i løpet av påsken.
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Jeg tror det skal gå greit å fryse den. Nå fikk jeg lyst på pizza, tror jeg må lage det i helgen.
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Den så kjempegod ut!!!! Skal prøves ut i dag tror jeg :)
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Denne prøvde jeg i dag, og den var kjempegod! Tenker det er super lunsjmat på jobben også, og lille S skal få den med seg i matpakken sin.
Men hvordan knuser man egentlig linfrø best? Har hørt at det ikke er noe særlig å knuse i hakkemaskin/stavmikser, så jeg prøvde med morter i dag, men det tok jammen laaaang tid og til slutt gadd jeg ikke mer. Bunnen ble bra likevel altså. |
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Har ikke prøvd å knuse linfrø selv, men man får kjøpt ferdig knuste på helsekost.
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Men det er sikkert mye dyrere enn å kjøpe hele? Koster bare 13 kr for den pakka på Kiwi...
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Jepp det er det helt sikkert, tror at det kosta rundt 70-80 kr for en halv kilo. ER det helt sikkert at det ikke går an i kjøkkenmaskina da? Evt. kaffekvern kanskje?
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Nei, jeg får heller prøve. Kanskje det går bedre hvis man tar hele deigen med stavmikser? Tror jeg skal prøve det jeg. :)
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Blir nesten nødt å prøve selv. *nysgjerrig*
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Her nede i Østerrike er knust linfrø like vanlig som hele, så det koster ikke meg noe mer. Håper det funker for dere.
|
Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)
Eg fann knuste linfrø på biosjappa i går (det er litt styr å knuse sjølv. Med stavmiksaren flyg dei veggimellom i heile kjøkenet, og i hakkeboksa flyg dei berre rundt utan å bli knust) så eg testa ut pizzaden din i dag, Odinzee.
TUSEN TAKK for glimrande oppskrift! Mikro + steikepanne gjorde verkeleg susen med deiga. Pizzaen er knasande sprø i kantane og "stiv nok" til å holde i handa utan at den heng. :sikle: |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 23:27. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no