South Beach - Lettmargarin????
Nå har jeg akkurat skummet oppskriftene, og jeg kom over en forvirrende ingrediens...
:confused: LETTMARGARIN :confused: Er dette en oversetter feil? eller anbefaler godeste Agatston bruk av margarin :confused: |
Margarin er jo fyfy til og med på Atkins, fullt av varmebehandlet/mettet ekkelt fett - det farlige fettet jo.....det må være feil i oversettelsen !
|
Slike oversettelsesfeil er farlige!!
|
Smør og sånt
Jeg også lurte på dette når jeg så det:eek:
For mange år siden når vi merket at vi ikke tålte så godt melk, pleide jeg å kjøpe vegetabilsk "smør" i helsekosten, muligens med lett-merkelapp. Kan dette være noe sunnere? Må alle oljer herdes for å bli til margarin? Hva med Brelett som er smør iblandet litt olivenolje for å ikke være så hard å få på brødskiva. Det får onga mine:eek: Her er man et døgn eller to borte og så er det nesten hundrevis av innlegg!!! Må legge inn fast lavkarbo-junkie tid hver dag. En time bare for å holde seg oppdatert! Hvordan skal dette går med flere og flere medlemmer, HP:D |
Nutana plantemargarin er uten transfett. Det samme er Vitaquell plantemargarin, sikkert en av dem du kjøpte, Marianne. :)
|
Sitat:
Kommer tilbake til det... Skal bare lese litt til... ;) |
Sitat:
Lettmargarin er en gjenganger i oppskriftene, også "ferdigkjøpt lett dressing" ... :confused: |
Transfett er bare én av mange grunner til ikke å spise margarin... De er laget av umettet fett som er kraftig bearbeidet - og dette tåler ikke fettet. Det blir dannet frie radikaler, dimerer, polymerer + transfett. I tillegg blir den potensielt sunne siden ved oljen borte. Ikke sunne fettsyrer + biprodukter = margarin.
|
Sitat:
|
Sitat:
Fett er ikke ideelt å ha på en brødskive om en vil ned i vekt... ;) Grunnet at brødet gir blodsukkerstigning med påfølgende insulinøkning og insulin i blodet lagrer fett... :p |
Sitat:
|
Smørblid
Sitat:
Jeg tror det var Nutana, ja:) Ha en smørblid kveld!:rolleyes: marianne |
Sitat:
Det er jo meierismør - som er veldig hardt, iblandet litt olje:o for å bli mykere. Eller?:confused: Ha en myk kveld! marianne:) |
Sitat:
Joda, det er smør med olje. Men oljen er ikke kaldpresset, og jeg tror ikke bare at de "rører rundt i gryta" og så vips blir det Bremykt... Uten at jeg vet AKKURAT hva de gjør. Hadde holdt meg til smør jeg. For da har de bare rørt rundt i gryta.... Smør er et naturprodukt. For steking ville jeg brukt Cocosa, som tåler temperaturer best. |
Sitat:
Men det er jo så hardt det meierismøret:( Okei, okei - skal slutte med Bremykt til onga. Takk for tipset:p Bedre og bedre, veit du! :klem:marianne |
Smøret er mykt det om du lar det stå framme... ;)
|
Vi har smøret i brødskuffen, så det alltid er mykt. Vi spiser det så fort opp uansett, så det rekker ikke å bli harskt her i huset. :)
|
Smør harskner vel ikke? :)
|
Hvis det ikke harskner blir det i hvert fall gammelt og vondt! Sånn mørkegul (myk) skorpe utenpå og ekkel smak. Jo, harskner:ja:
Jeg brukte forresten meierismør før, kommer jeg på nå, for jeg har en glass-skål med lokk som passer akkurat til en 1/2 kilo:snill: Ser du nå at fonten forandrer seg - to ulike her oppe i mitt innlegg - og JEG har IKKE forandret på noe! marianne |
Hvis du får gul hard skorpe på smøret - at det har harskna, - DA BRUKER DU ALTFOR LITE SMØR !! :o
Hos oss bruker vi vanlig meierismør (meg) og Setersmør (samboer). Jeg liker setersmøret best, men bruker det vanlige fordi det er mindre salt....:) Begge står fremme...sammen med Cocosaene mine - og en gu bråte med oljeflasker. Begynner å bli trangt på benken nå gitt ! |
Sitat:
|
Sitat:
Dette blir utenfor tema i denne tråden, men vi har erfaring med at om en smelter det og kjøler det flere ganger så er det lite heldig... :o (Glemmer det på benken ved stekepannen) |
Sitat:
|
Hvilket annet forum kunne man fått så mange tips når det gjelder smør, tro? :p
(Ikke ironisk ment:) ) Jepp, jeg brukte nok for lite, nille Jepp, lurt å kjøpe 1/4 kgs pakke, nille Jepp, det har nok blitt delvis smeltet ved siden av komfyren og stekepannen, HP Jepp, best og ryddigst å finne plass i et skap, Lise Og dette var konklusjonene på smør-tråden:) Ha en smørblid dag! marianne |
:stortsmil
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:17. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no