Marianns skummmmkake
Søt og god skumkake :)
Hjerteforma mi tilsvarar ei vanlig rund form på ca 24 cm. Eg valgte å starte med en tynn botn av sjokoladekake :) ca 0,15-0,2 dl fløte ca 30-35 g smør 50 g 86 % sjokolade 1 egg ca 30 g tagatesse 25 g malte mandler 1/2 ts bourbon vaniljepulver 1/2 ts bakepulver Smelt smør og ha så oppi fløten. Ta panna til side og ha oppi sjokoladen i bitar. Rør til ei jevn 'masse'. Pisk egg og tagatesse en lett dosis. Bland sjokolademassen og det tørre oppi dosisen. Fordel røra i ei bakepapirkledd form, og steik på 160 grader 20-25 minutt. Avkjøl kakebotnen heilt før du har oppå skummet. Skummet: 4 eggekvitar 100 g tagatesse ca 2 ts vaniljesukker 6 plater gelantin 1 dl kokande vatn Legg først gelantinplatene i kaldt vatn ca 10 minutt. Pisk eggekvitane stive. Tilsett tagatesse og vaniljesukker, og fortsette og piske det endå stivare. Ha dei oppbløtte gelantinplatene (vri ut vatnet først) oppi 1 dl kokande vatn. Løys opp platene og avkjøl dette litt før du slår det oppi den stivpiska eggekvita.... mens du fortsatt piskar og piskar. Løyse kakebotnen frå kakeformkant og bakepapir/botn, og legg den på ett kakefat. Ta på igjen kakeformringen. Fyll oppi skummassa og sett kaka kaldt, så skummet stivnar. ....... lenger har eg ikkje kome endå. So om det blir sjokoladedryss, sjokoladelokk eller kokos på toppen, det har eg ikkje bestemt meg for endå :) Men iallefall; her er oppskrifta om noken har lyst å prøve :) |
Sv: Marianns skummmmkake :)
Og denne legger du ut NÅ - ETTER at jeg allerede har bakt kake til kvelden ?????? Fy, fy på deg MariannS :klem:
|
Sv: Marianns skummmmkake :)
Sitat:
Hun la den oppskriften for noen dager siden der ;) :klem: |
Sv: Marianns skummmmkake :)
Sitat:
|
Sv: Marianns skummmmkake :)
Sitat:
Jeg føler bare at du lagde kjempegod kake uansett :D;) |
Sv: Marianns skummmmkake
Åååååå! Denne så GOD ut!
Du har ikke tilfeldigvis regnet ut karbo innholdet i den? :) |
Sv: Marianns skummmmkake
Enda flere kaker! Herlighet! Må prøve den nå i helga kanskje?
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:49. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no