Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Lettlaget brownie (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=17038)

Thomasina 24-01-08 09:41

Lettlaget brownie
 
Smaker virkelig som brownie. spesielt for sjokolade elskere!


60 gram kremost, helst philadelphia, tine kremost virker litt annerledes
1 ss mandelbutter
1 ss smør
1 egg
1ts vanille ekstrakt
1ss bakecacao
flytende søttstoff (natrena) så mye som du vill. tilsvarende 50 gr sukker virker for meg.

Jeg visper alt sammen til det er fint og jevnt, fordeler det over to skaler og hver for seg 40-60 sec i microbølge på 900 watt.
60 sec blir den tør kakelik
40 sec blir den litt som varm sjokolade inni

Iset 24-01-08 21:20

Sv: Lettlaget brownie
 
Oj denne høres jo knall ut! Takk!!

Thomasina 25-01-08 18:23

Sv: Lettlaget brownie
 
Vi trenger godterier av og til,og en gang i måned da må det bare være sjokolade!

Med 40 secunder, har den sånn fine flytende varme sjokolade i midten.....

Nettbabe 25-01-08 21:17

Sv: Lettlaget brownie
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Emy (Innlegg 392582)
Smaker virkelig som brownie. spesielt for sjokolade elskere!


60 gram kremost, helst philadelphia, tine kremost virker litt annerledes
1 ss mandelbutter
1 ss smør
1 egg
1ts vanille ekstrakt
1ss bakecacao
flytende søttstoff (natrena) så mye som du vill. tilsvarende 50 gr sukker virker for meg.

Jeg visper alt sammen til det er fint og jevnt, fordeler det over to skaler og hver for seg 40-60 sec i microbølge på 900 watt.
60 sec blir den tør kakelik
40 sec blir den litt som varm sjokolade inni

Hei!:)

Mandelbutter? Hvor får du tak i det?
Oppskriften hørtes herlig ut da!:D

Iset 25-01-08 21:20

Sv: Lettlaget brownie
 
Mandelsmør selges i helsekosten og dagligvarebutikker med godt utvalg. :)
Jeg tror kanskje det skal gå like bra med mandelmel?

Hyper 25-01-08 21:22

Sv: Lettlaget brownie
 
Mandelmel er vel tørrere?....

Hyper 25-01-08 21:23

Sv: Lettlaget brownie
 
Men man kan kanskje lage sitt eget mandelsmør??

MorStine 25-01-08 21:25

Sv: Lettlaget brownie
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Hyper (Innlegg 393491)
Men man kan kanskje lage sitt eget mandelsmør??

Lurte på det samme:spent:

Iset 25-01-08 21:32

Sv: Lettlaget brownie
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Hyper (Innlegg 393490)
Mandelmel er vel tørrere?....

Ja men jeg tror ikke det har så mye å si her pga. osten som er i kaken, den vil jo gjøre den saftig. Jeg skal prøve med mandelmel i morgen så kan jeg jo gi tilbakemelding. :)

Hyper 25-01-08 21:38

Sv: Lettlaget brownie
 
Flott!!!

Da maler du bare mandlene sjøl, sant?

Iset 25-01-08 23:38

Sv: Lettlaget brownie
 
Jepp, kjører dem i food processoren lenge til det er mel. :)

MorStine 01-02-08 07:48

Sv: Lettlaget brownie
 
Har du prøvd, Iset?:spent:

Iset 01-02-08 10:02

Sv: Lettlaget brownie
 
Hehe nei, denne hadde jeg jo helt glemt ut. Jeg glemte å kjøpe mandler den dagen og så ramlet det bare i glemmeboka. Skal prøve å huske det til helgen.

Thomasina 02-02-08 18:20

Sv: Lettlaget brownie
 
Jeg tror dat går bra uten mandler og... :-)
men mandelbutter er best.. eller litt hazelnut...

Kitt 02-02-08 21:51

Sv: Lettlaget brownie
 
Brukte peanutsmør, jeg! Ble kjempegodt!:spisesnak

Photobscura 02-02-08 22:30

Sv: Lettlaget brownie
 
Men hva skal man gjøre dersom man ikke har microbølgeovn da? :(

Thomasina 08-02-08 10:10

Sv: Lettlaget brownie
 
Koke det opp? til det blir en custard slags greier?

Tuppen 08-02-08 10:11

Sv: Lettlaget brownie
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 397559)
Brukte peanutsmør, jeg! Ble kjempegodt!:spisesnak

jeg også.. men klarte bare halv porsjon av ene skålen.. ble aaaaltfor søtt for meg :o

Thomasina 08-02-08 10:22

Sv: Lettlaget brownie
 
Tuppen, du kan bruke mindre søtstoff??

Tuppen 08-02-08 10:30

Sv: Lettlaget brownie
 
brukte ikke søtstoffer utenom en ts med vaniljeessens... så jeg tror at peanutsmøret var søt i seg nok ;)

Photobscura 08-02-08 10:48

Sv: Lettlaget brownie
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Emy (Innlegg 400383)
Koke det opp? til det blir en custard slags greier?

Um.. Ok, det skjønte jeg ikke helt. Jeg vil jo gjerne ha brownies, så jeg lurer vel mer på hvordan man kan steke den i ovnen, tid, varme, sånne ting, om det i det hele tatt går :)

Thomasina 10-02-08 11:02

Sv: Lettlaget brownie
 
Jeg går ut i fra at du kan sette det i ovn, går ut i fra at 180 grader på 20 minutt skulle gi god resultat, men det er bare å prøve...

mamma87 30-04-08 19:55

Sv: Lettlaget brownie
 
noen som vet hvor mange karbs det er??:confused:

Hyper 30-04-08 22:39

Sv: Lettlaget brownie
 
Noen som har prøvd?bilde?

Fnutte 30-04-08 22:53

Sv: Lettlaget brownie
 
1 Vedlegg
Lagde brownies ved forrige bursdagsfeiring, slik så de ut :)

Vedlegg 4671


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 05:32.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no