Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Har varmet opp rester før og det har fungert. Men tar absolutt ikke lang tid å lage, så jeg hadde nok gjort det fra bunnen av for å være sikker :)

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Lagde nettopp med fiberhusk og den ble nydelig,akkurat som vanlig rømmegrøt jo! Hurra!:D

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Hei. Bare lurer på en ting her. Hvis man spiser ekte rømmegrøt slik den skal være og koker av smør, hvordan kan dere da sammenligne den med en slik oppskrift med vann, fløte og jkm? Er det ikke bedre å lage den slik den skal og evnt bruke mandelmel el?

Synes det blir en helt ny grøt av den oppskrifta her, jeg.. Og det er synd når Rømmegrøt er godt:)

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Det er veldig få, om noen, erstatninger som smaker det samme som originalen. Så man må evt velge å venne seg til den nye smaken, eller leve uten. Evt prøve seg frem til en variant selv.

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Nå er det vel sikkert forskjellige varianter fra sted til sted, men jeg synes denne smaker veldig likt den jeg er vant til. Framgangsmåte og ingredienser er, med unntak av at man bruker johannesbrødkjernemel i stedet for hvetemel, identisk med den som min farmor fra Røros pleide å lage, i alle fall. Men da brukte vi den usøtet som tilbehør til stekt fisk som regel.

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Bruker hun Fløte i sin? Første gang jeg har hørt om det, men er sikkert mulig. En annen ting som gjør rømmegrøten er fettet fra rømmen som blir silt av....

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Mulig hun brukte helmelk. Det husker jeg ikke, da dette er mange år siden. Kan heller ikke huske at hun silte av noe fett. Men smaken husker jeg, og den er veldig lik den jeg lager av denne oppskriften.

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Er det noen som har prøvd denne oppskriften med fiberhusk og med hell? Jeg har ikke JBK i hus, og får jo ikke tak i det i dag siden det er søndag...

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Jepp, det blir gummi ...

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Haha ja det merket jeg! :D Det smakte godt, og i munnen var ikke konsistensen så gal, men jeg holdt jo på å le meg ihjel da jeg lagde den og så hvordan den ble til en eneste stor levende geleklump :D Godt var det lell :D

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Hehe, enda godt. Jeg fiksa det slett ikke, og halvparten av julegrøten min i fjor gikk i søpla. :o Til neste år er jeg væpnet med xanthan gum!

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Juhuuu! Denne hadde jeg nesten glemt. Lager en porsjon nå, det blir kveldsmat i dag og lunsj i morgen. :)

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Hehe, jeg kan si akkurat det samme i dag, mange måneder etter... :)

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Hehe. Jeg lager nå med ujevne mellomrom. Godt er det, og JBK passer adskillig bedre. Det er bare å riste den ut i nok vann så den er flytende, men ikke for flytende og vispe som besatt mens du heller den i. Funker greit det :D

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Denne er like god nå, som første gang jeg testa den :)

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Ja den er fortsatt populær til lunch her i huset!

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Nammenam!! Laget igjen i dag, og har nå endelig forstått at ting går SÅÅÅÅ mye bedre hvis jeg rister ut JBK i den dl vann som står i oppskriften istedet for å ta ekstra vann til risting. Jeg er jo ikke den raskeste i oppfattelsen, men når lyset endelig slås på, glimter jeg til som bare det! :p

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Hei.
Er det noen som har prøvd å lage grøten med ketolyse bakemix istedenfor JBK?

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Da var den første oppskriften på forumet testet :)
Ble dessverre to forsøk da det ble lang mer salt i gryten enn nødvendig :eek:
Fant det lettere å hive JBK rett i gryten enn å blande med vann, da det bare ble sement :rolleyes:

Smaken var veldig bra
Opplevde en kraftig metthetsfølelse langt utenfor min komfort sone selv etter bare noen små mengder med grøt :D

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Ja, den grøten der metter før du egentlig skjønner hva som foregår hehe.
Jeg blander JBK i den ene dl vann som er en del av oppskriften og heller det rett i gryta under kraftig visping, ellers klumper det seg noe så voldsomt...

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Laget denne til lunsj i dag. Fortsatt veldig god. I dag hadde jeg ikke JBK så jeg brukte 1/2 ts fiberhusk som jeg blandet ut i fløten. Veldig mett nå, og over halvparten er igjen 😊

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Denne fortjener en sommer-bump!

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Savner Gerd veldig altså!



Og skulle så gjerne laget denne! Men da blir jeg så himla dårlig. Noen ganger er laktoseintoleranse virkelig noe dritt :( Og ja, jeg prøvde å lagepå laktosefri rømme... Det var IKKE godt :p

Sv: Rømmegrøt, lavkarbo
 

Ja Gerd savnes :klem:


Hva med laktosefri rømme og spekemat+eggerøre?