Pølsegryte og brokkoli: 6 gram karbo
 

Du trenger:

* 100 gram rå brokkoli
* 50 gram purre
* 120 gram pølse (inneholder 1 gram karbo/100 gram, se bilde under)
* 20 gram tomatpure
* Buljong
* Krydder etter ønske. Jeg har brukt salt, pepper, paprikapulver, oregano og litt chilipasta (sambal oelek)

Vær litt obs når det gjelder toamtpure, den kan variere voldsomt i karboinnhold etter hvilket merke du kjøper. Min inneholder 5,5 gram karbo/100 gram, en annen jeg så inneholder 16.

Fremgangsmåte:
Stek pølsebiter og purre, ha i tomatpure og buljong.
La dette koke litt sammen i panna, og tilsett krydder etter ønske.
Litt revet ost over varm brokkoli smaker godt :-)