Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål og svar (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=129)
-   -   Regne ut karboinnhold (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=13962)

Tusta85 28-07-07 22:52

Regne ut karboinnhold
 
Ja, hvordan gjør man egentlig det? :confused:

Lemen 28-07-07 23:43

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Lager et lite regnestykke jeg da, så forstår du det kanskje.

Om du tar

150 gram brokkoli (3,1 kh pr 100 gram): Så blir det 1,5 * 3,1 = 4,65 kh
50 gram blomkål (2,9 kh pr 100 gram): Så blir det 0,5 * 2,9 = 1,45 kh
(og sånn gjør du det for hver enkelt matvare)

Totalt blir det 4,65 + 1,45 = 6,1 karber

Altså blir det

karbo pr 100 gram * vekt i hektogram = antall karber

(1 hektogram = 100 gram = 0,1 kilo)
(karbo pr 100 gram finner du på varedeklarasjoner eller i matvaretabeller)


Var dette en ok måte å forstå det på? Hvis ikke kan jeg prøve å forklare det på en annen måte. :)

Tusta85 29-07-07 10:26

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Takk Lemen!
Tror faktisk jeg forstod det. :D

Lemen 29-07-07 12:29

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Tusta85 (Innlegg 311793)
Takk Lemen!
Tror faktisk jeg forstod det. :D

Bare hyggelig! :D

luna5 15-11-07 18:48

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Eg e heilt ny og lurer på dette her. Må ein altså drive å vege all maten ein skal spise for å ha kontroll. Gjer de dette, eller prøver de berre å ete mat som ein veit inneheld lite karbo?

Distrea 15-11-07 18:54

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av luna5 (Innlegg 364852)
Eg e heilt ny og lurer på dette her. Må ein altså drive å vege all maten ein skal spise for å ha kontroll. Gjer de dette, eller prøver de berre å ete mat som ein veit inneheld lite karbo?

Tror nok de fleste her veier og måler i starten. Men de fleste følger en bestemt kostholdsfilosofi som sier hvor mye du skal ha av diverse.

Råder deg til å starte med å veie og føre opp hvor mye karber du får i deg, lærer fort hvor mye de forskjellige er og hvor mye du skal ha.
Det er veldig fort gjort å enten spise for lite eller for mye hvis man ikke lærer dette ordentlig fra starten.

Lykke til :)

luna5 15-11-07 22:48

Sv: Regne ut karboinnhold
 
:)Men da e litt av problemet. Kor mangen karber er det i ein "dæasj" mjølk, eller i to skiver ost f.eks. Eg har ikkje skikkelig vekt, berre ei gammel ei som eg mistenker for ikkje å vere heilt nøyaktig. Da e et hardt liv. :D

Distrea 16-11-07 08:26

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Da må du bare prøve deg frem med litt logisk tenking. 4 dæsjer melk er kanskje en dl? 10 skiver ost er ca 100 g?

Også bør du ha en vekt. Jeg kjøpte en på tilbud på jernia til 120 kr, gjør nytta si den :)

Men.... har du ikke lsyt til å telle, så gjør du ikke det ;)

luna5 16-11-07 09:16

Sv: Regne ut karboinnhold
 
hmmm... har lest ein del varedeklarasjoner no og nesten ALT som eg liker inneheld jo masse karbohydrater. Livet e hardt. :-) Brød f.eks.Da e eg kjempe glad i. Ka et de i staden for brød? Eg e ikkje veldig begeistra for salat, berre så det er sagt. ;)

Isis29 19-03-08 14:19

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Dersom du går inn på oppskrifter så finner du brød der som du kan bake! Jeg har prøvd noen varianter med godt hell!! Om jeg ikke skal spise brød så lager jeg gjerne osteruller. Altså putter noe pålegg inn i ost og ruller sammen! Har også fått dilla på avocado med reker, ost og skinke, eller lignende på!! Herlig! Bare å prøve seg frem og masse lykke til!

Livsglede 06-04-08 18:08

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Å regne ut karber for hvert enkelt produkt er forsåvidt greit. Men det jeg sliter med er når jeg lager store porsjoner for hele fam. og alle spiser av dette, hvordan da regne ut. F.eks når jeg lager jukseris så veier den 120 gr før den er laget, etter 7 min i microen med smør, veide den bare 57 gram, så hvordan regner dere da?

Lemen 06-04-08 18:27

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Du skal regne ut innholdet av kh før du har kokt/stekt matvarene. Så i tilfellet ditt her skal du altså regne kh fra 120 gr. blomkål.

swimzy 15-08-08 20:15

Sv: Regne ut karboinnhold
 
jeg syntes det er vanskelig å regne ut..greit med grønnsakene og kjøttet, men hva med 1 ss rømme, 2 ss fløte osv......syntes det er så vanskelig å vite...:confused:

Elastica 15-08-08 20:29

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Bruk programmet fra Mattilsynet. Mat på data heter det og du kan laste det ned gratis. Da kan en legge inn 2ss av rømme og diverse og programmet regner ut hvor mye karbohydrat det er i det. Veldig nyttig!

swimzy 15-08-08 20:36

Sv: Regne ut karboinnhold
 
oj, det hørtes utrolig knall ut!!!
har du noe likt til mat tilsynet?

swimzy 15-08-08 20:43

Sv: Regne ut karboinnhold
 
tuusen takk for bra tips, jeg fant det selv nå!!

Fungirl 15-08-08 20:56

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Veier både rømme og alt jeg så vet jeg hva jeg får i meg :)

Cyan 24-08-08 09:09

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Jeg skal begynne å telle karboer nå, og tenkte å bruke matvaretabellen som ligger på matportalen (Til info: matvaretabellen som det linkes til her på lavkarbo fungerer ikke). Men hvordan skal jeg bruke den? Er det ikke sli at man kan trekke fra kostfiber og sukkeralkoholer (det er vel det samme som polysakkarider?). Kan noen hjelpe meg med å se hva som blir korrekt i dette eksempelet.

Hvis jeg har skjønt rett så vil karbohydratinnholdet her bli 42.8-5.4 =37.4..? For stivelse, mono-og disakkraider skal vel regnes med?

Kode:

Næringsstoff        Enhet        Brød, grovbakst, 40% sammalt mel
Energi1, kilojoule        kJ        1010
Energi2, kilokalorier        kcal        239
Karbohydrat              g        42.8
Stivelse                    g        41
Mono- og disakkarider        g        1.8
Sukker, tilsatt            g        0.6
Kostfiber                  g        5.4


Cyan 24-08-08 09:25

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Øhm ... med nærmere ettertanke ser det ut som det ikke går opp ... Kan det være slik at det karbohydratinnholdet de oppgir her er EKSLUSIVE kostfiberet, slik at karbsene i dette tilfellet faktisk blir 42.8 :confused:

nattfrue 24-08-08 09:37

Sv: Regne ut karboinnhold
 
I norske matvarer er kostfiberet allerede trukket fra karbohydratene :)

Cyan 24-08-08 10:59

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nattfrue (Innlegg 521553)
I norske matvarer er kostfiberet allerede trukket fra karbohydratene :)

Aha, da ble det litt mer forståelig :) Ergo skal jeg bare trekke fra sukkeralkoholer ?

nattfrue 24-08-08 11:24

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Cyan (Innlegg 521608)
Aha, da ble det litt mer forståelig :) Ergo skal jeg bare trekke fra sukkeralkoholer ?

Jepp :) Men det er forskjell på sukkeralkoholer også, da - blant annet anbefales det vel ikke å innta ting med xylitol og sorbitol fordi disse omdannes til sukker i tarmen og således påvirker blodsukkeret akkurat som andre karbohydrater. Jeg er ikke helt "up to speed" på alle sukkeralkohol-variantene og søtstoffene, men du finner sikkert mer info ved å søke her inne. Maltitol (sukkeralkohol) er i alle fall ok, men kan virke lakserende.

scartz 07-09-08 15:37

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Hei! Jeg forstår ikke dette helt... for på www.næringsinnhold.no står d at Makrell i tomat har 5.20 karbo,g... mens når jeg leser på pakningen (per 100 g) står det 9 g... Jeg regner med at noe skal trekkes ifra, men jeg vet ikke hva! :confused:

Cyan 07-09-08 15:39

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av scartz (Innlegg 530469)
Hei! Jeg forstår ikke dette helt... for på www.næringsinnhold.no står d at Makrell i tomat har 5.20 karbo,g... mens når jeg leser på pakningen (per 100 g) står det 9 g... Jeg regner med at noe skal trekkes ifra, men jeg vet ikke hva! :confused:

Det er nok forskjell på karboinnhold fra produsent til produsent tenker jeg, mens den på næringsinnhold.no gir en middelverdi. Stol på pakningen du :)

fett-nok 10-09-08 15:20

Sv: Regne ut karboinnhold
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av luna5 (Innlegg 364852)
Eg e heilt ny og lurer på dette her. Må ein altså drive å vege all maten ein skal spise for å ha kontroll. Gjer de dette, eller prøver de berre å ete mat som ein veit inneheld lite karbo?

Hei!

Jeg har tidligere tatt av mye vekt med lavkarbo, mest Atkins, men med innslag av andre også.
For meg er det viktig å føle at man ikke er på diett, derfor veier og måler jeg ikke mye, jeg tok nå av 17 kg uten å veie alt som var, så jada, det går nedover så lenge man tenker seg litt om.
Jeg tok en sjekk nå og da, bare for å sjekke at jeg ikke var ute og kjørte, men som regel var jeg innenfor de 20 karboene(som var anbefalt den gangen), nå er visst det magiske tallet 15....men jeg brukte da altså 20 som et ca-mål. Disse 17 kiloene forsvant på ca 6 mnd. Fra 97 til 80(jeg var innom 70-tallet også, men det var andre private årsaker som sto bak det vekttapet, 0 kalorier, 0 karbohydrater, 0 fett osv, dvs null mat....anbefales ikke:D:D:D)

Lykke til!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:31.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no