Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Lavkarbo generelt (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=12)
-   -   Unngå å bli lurt av søtstoffer (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=27464)

arnakristin 03-01-10 23:46

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Hei,
I utgangspunktet er xylitol ikke lovlig på ketolyse, men det var en diskusjon på det i 2008 og her er svaret fra Torkil:

[quote][quote=EostQ;807532]Ser ingen har nevnt xylitol![quote]

Sitat:

11/5-08
Xylitol opptas i tynntarmen, mellom 25-50% opptas avhengig av mengden man har spist og hvilken annen mat man spiser samtidig. Flere faktorer spiller inn. Fra tynntarmen føres xylitol til leveren med blodet.
I leveren omdannes xylitol til karbohydrat og inngår derfor i glukoseomsetningen. Altså er Xylitol forbudt på ketolysekuren i utgangspunktet. Men så er det jo slik at bare man regner med mengden av xylitol i de daglig karbohydrater, så KAN man jo spise litt av det. I praksis synes jeg man skal unngå det.
Den del av xylitol som ikke tas opp går videre i tarmen og benyttes av tarmfloraen i en gjæringsprosess.
Vennlig Hilsen
Torkil
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=18619&page=2

Indiekid 04-01-10 00:56

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Hehe, 3-4 kopper i timen er kanskje litt mye ja..jeg tror det ligger mer på 3-4 kopper om dagen, men jeg kan jo alltids holde det til 2 kopper dagen eller noe.. :)

sommerfugl 10-01-10 11:38

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Vær forsiktig med aspartam. Jeg drakk mye Pepsi Max/Cola Zero før, og nå tåler jeg det ikke lenger. Får jeg i meg aspartam, får jeg enorm kvalme. Endte sist på legevakta, heh..
Det er ikke naturlig for kroppen!
Men av og til går vel greit :)

Mentha 25-01-10 09:01

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Hei! Jeg har sittet og lest gjennom hele tråden nå, og lært masse interessant :) Trodde all søtning var "fy" for vektredusering.. Men siden jeg er ny på dette har jeg enda et spørsmål. Noen som vet GI på Stevia? Og selv om noe har et høyt innhold av karbs, er det greit hvis det har lav GI? Jeg forsto ikke helt... *dumme meg*

solamito 25-01-10 14:27

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
er det noen som har forska på Extra tyggegummi som anbefales av noen tannleger? Er det også dårlig føde for en på lavkarbo???

Kitt 25-01-10 15:28

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av solamito (Innlegg 821286)
er det noen som har forska på Extra tyggegummi som anbefales av noen tannleger? Er det også dårlig føde for en på lavkarbo???

Extra inneholder Xylitol, gjør det ikke?

Les post nr 76 i denne tråden.

Photobscura 25-01-10 17:05

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Mentha (Innlegg 821080)
Hei! Jeg har sittet og lest gjennom hele tråden nå, og lært masse interessant :) Trodde all søtning var "fy" for vektredusering.. Men siden jeg er ny på dette har jeg enda et spørsmål. Noen som vet GI på Stevia? Og selv om noe har et høyt innhold av karbs, er det greit hvis det har lav GI? Jeg forsto ikke helt... *dumme meg*

Det er ikke karbohydrater i stevia.

Mentha 10-02-10 10:19

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Er det noen som har erfaring med Yaconsirup? I følge det jeg har lest består den av rundt 50% FOS, null glukose og har en GI på 3. Det må da gå an?

Lulla84 04-04-10 14:04

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Flott tråd som jeg trang og lese :)

ada-emilie 05-04-10 14:03

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Synes det er rart at det her på side 1 av mistermuscle står at maltitol taes op i kroppen og må regnes med, når Atkins sier at det ikke skal regnes med.

En atkinsbar inneholder 2,1 g per serving(60 g), står det,men har 27 g polyoler hvorav 19 er glyserol, pr 100 gram. I innholdsfortegnelsen står det at det inneholder maltitol, men hvor mye kommer ikke frem. Men det står ikke oppført blandt de siste ingredisensene så det er nok en stor mengde. Poenget er:
skal vi tro denne lista du kommer med eller Atkins?

Jeg har lest om dette før og det står da at NOEN tar opp maltitol. Og hvor mye som taes opp varierer vel da fra person til person. men det var dette med størrelsen på disse som førte til at det ikke ble tatt opp. Jeg er ikke glad i motstridende beskjeder:)!!

Photobscura 05-04-10 14:59

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Ellers kan det hende man har oppdaget noe nytt siden Atkins ga ut siste boka si for nesten ti år siden også ;).

ada-emilie 05-04-10 15:12

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Lever fyren ennå? Han oppdaterer seg vel da? Det selges atkinsbarer med slik info på den dag i dag, så. jeg har lest litt med på nette og og det er ikke enighet om dette. På en iform nettside sto det at 50 % av sukkeralkoholene ble tatt opp. Hvor er logikken i det? Og et annet sted sto det at sukkeraloholene ble ufullstendig fordøyd. Hm. Jeg stoler på Atkins foreløpig. Han har et rykte å bevare.

Photobscura 05-04-10 15:16

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Robert Atkins døde i 2003.

Mr. Muscle 05-04-10 15:42

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Det er bare å skaffe seg et blodsukkerapparat og litt maltitolsirup. Mål blodsukkeret før og etter at du har fortært denne sirupen. Da ser du at blodsukkeret stiger ganske kraftig. Hva skjer så med insulinnivået i blodet? Jo det stiger, for å få ned blodsukkeret igjen.
Hele prinsippet til Atkins er å spise mat som ikke påvirker blodsukkeret og insulinutskillelsen.
Hvorfor inneholder Atkins bar da maltitol(sirup)? Jo for å gi en god søt smak. De som har rettighetene til Atkins navnet nå tror jeg nok gir en blanke i helsa til folk, men de er selvsagt interessert i å tjene penger på merkevaren. Det gjør de med å selge noe som smaker OK, som folk tror er sunt.

Supera 05-04-10 15:58

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Maltitol og maltitolsirup er ikke det samme. Maltitol påvirker blodsukkeret det også, men ikke like mye som maltitolsirup.

Mr. Muscle 05-04-10 16:00

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Aeryth (Innlegg 858044)
Maltitol og maltitolsirup er ikke det samme. Maltitol påvirker blodsukkeret det også, men ikke like mye som maltitolsirup.

I know. Det var jo tross alt jeg som er trådstarter og la ut den GI lista, så akkurat det vet jeg. Det jeg ville frem til var at både maltitolsirup og maltitol gir blodsukkerstigning. Derav maltitol(sirup) :)

ada-emilie 05-04-10 18:05

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Er det bare å gjøre det? Hvor mye koster det da? skulle være unødvendig at alle skaffer det vel? Har du testa det selv? maltitol,ikke maltitolsirup? Du er jo svært påståelig her, som sier atkins nærmest er en svindler.

Mr. Muscle 05-04-10 18:44

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 858096)
Er det bare å gjøre det? Hvor mye koster det da? skulle være unødvendig at alle skaffer det vel? Har du testa det selv? maltitol,ikke maltitolsirup? Du er jo svært påståelig her, som sier atkins nærmest er en svindler.

Dersom du ikke tror at maltitol fører til blodsukkerstigning så er det bare å kjøpe et apparat og teste selv. Koster ca. 100 lappen med 5 teststrips. Videre koster det 3-400 spenn for 50 strips. Alt etter merke på apparatet selvsagt.
Sier ikke Atkins er en svindler, men at de som nå eier varemerket kun er ute etter å tjene penger på Atkins navnet.
Personen Atkins er død og jeg beskylder ikke han for å være svindler.
Men Atkinskostholdet går jo ut på å ha null insulin i blodet for effektivt å forbrenne fett. Det har man kun dersom man ikke har varierende blodsukker. Dersom du spiser en Atkins bar skal jeg garantere at blodsukkeret ditt går opp. Nok opp til at du produserer insulin.

Les: http://lowcarbdiets.about.com/od/nut...a/maltitol.htm

ada-emilie 05-04-10 19:51

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Trodde ikke det var et apparat, men sticks bare. Jeg leste din artikkel o er ikke klokere enn fra det je har lest før. Setter pris på at de har en skeptikers synsvinkel uten å ta side i noen sak, men så du denne:http://lowcarbdiets.about.com/od/pro...a/netcarbs.htm

her står det nemlig at glyserin, som det er mest av av de 27 gram sukkeralkoholene i atkins, har svært lav påvirkning på blodsukkeret. Det er som skrevet tidligere 19 av de 27 som er glyserol. Jeg håper at det ikke er jug på atkinspakkene. Det sto også noe om at de som har diabetes kan reagerer annerledes på sukkeralkoholene. Hvordan vet jeg ikke, det sto ikke utfra hva jeg så. Det hadde vært interessant å visst siden det sikkert er noen av dem her inne. Skal se om jeg finner mer på nettet op glyserol(glyserin ble det kalt før).

Photobscura 05-04-10 22:49

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Målere fra abbot er gratis og fraktfri. Google det. Du får en måler, ti teststrips og stikker med ti engangsnåler. Nye strips får du kjøpt på apoteket. Husker ikke prisen på stående fot.

Timona 06-04-10 09:30

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Hva med sukrin?
Jeg har funnet ut at jeg tåler det godt, og synes smaken er ok.
Men at det er :
"Null kalorier
Skader ikke tennene
Smaker og ser ut som sukker
100% naturlig - finnes i bl.a. frukt
Gir ingen blodsukkerstigning (null GI)
Virker som antioksidant i kroppen"

Virker nesten for godt til at det kan være sant?
Fant i en tråd her at det skal regnes 5 karber pr dl, stemmer det?
Noen som har testet om blodsukkeret reagerer etter inntak av sukrin?

ada-emilie 06-04-10 10:56

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Tusen takk, Photo.. Det skal jeg gjøre .
Sukrin ja, det skal jeg kjøpe nå. Det er dyrt men best. På kontoret deres i kabelgata i Oslo får man det billigere ved kjøp av fem til prisen av fire. Til 260 kr. Jeg skal dit snart.

ada-emilie 06-04-10 10:58

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Det kan ikke stemme fordi det skal være 0,2 kcal pr teskje. Det regnes som null. Ingen blodsukkerstigning. Fin erstatning for natreen, sukker osv.

Charlott 06-04-10 11:07

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Som alltid finner man ulik info, også om næringsinnholdet i sukrin...

Søkeresultat nr 1
Søkeresultat nr 2

ada-emilie 06-04-10 11:16

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 
Matvareguiden hadde bare glemt legge til kaloriinnhold.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:33.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no