|
Den store grilltråden!
Da er vi ferdig med påsken, og det betyr at grillsesongen er rett rundt hjørnet. For de som ikke startet i februar allerede da.
Hva griller du? Hvordan griller du? Hva slags grill har du? Griller du på kull, briketter, tre, gass? Del tips, oppskrifter, erfaringer! |
Sv: den store grilltråden!
Finnes en flott stor grill-tråd her fra før da: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32781
|
Sv: Den store grilltråden!
Griller på kull/bål.
Liker å grille mye rart, fisk griller jeg i folie sammen med grønnsaker som purre, paprika, selleri, løk, brokkoli el.l. Biff er jo veldig godt da, koteletter eller fylt kyllingfileet. Det enkle er ofte det best, på tur er det ofte noe kjøtt eller pølser som grilles på spyd og nytes med tilbebør rett fra pinnen. Anbefaler absolutt å lese tråden fra i fjor ja! |
Sv: Den store grilltråden!
Denne er lekkert tilbehør til mye :sikle:
Feta og chillikrem 200 gram fetaost 2 hvitløkfedd, hakket Ca ¼-½ rød chili, hakket Litt hakket persille 2-3 ss creme fraiche Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor, til alt er godt blandet. Ha kremen i en skål, pynt gjerne med litt chili og persille, og server som tilbehør til grillmat, for eksempel. |
Sv: Den store grilltråden!
Den kremen virker veldig god!
Her i gården brukes bålpanne og ved. Den gamle kulegrillen skal gjøres om til røykeovn. Har to eple- og to kirsebærtrær som er hogget opp og skal benyttes. |
Sv: Den store grilltråden!
Grillspyd! Man trer bare på kjøtt og grønnsaker/sopp vekselvis på spyd, og pensler med olje. salt og krydder etter ønske.
Pleier å servere med tomatchutney (skal se om jeg klarer lage lavkarboversjon av denne), hjemmelaget pesto og aioli :sikle: |
Sv: Den store grilltråden!
Vi har elektrisk grill, men drømmen er å lage et koselig område i hagen med bålpanne med grillrist. Jeg synes maten smaker bedre på kull eller ved fremfor strøm og gass.
Vil ha en slik en!!!! |
Sv: Den store grilltråden!
Sitat:
|
Sv: Den store grilltråden!
|
Sv: Den store grilltråden!
Vi har en kulegrill vi!:) 89.90 på Europris.:p Og jeg eeeelsker den.
|
Sv: Den store grilltråden!
Vi har en slik en vi også. Den skal gjøres om til røykeovn i år.
|
Sv: Den store grilltråden!
En bærbar turgrill, en kulegrill og en gassgrill. Og endelig en svær veranda å grille på! :D Og halve er overbygd så vær er ingen hindring. I sommer skal ALT grilles!
|
Sv: Den store grilltråden!
Om jeg skulle grille ville jeg grillet ørret i folie og store biter av løk, squash og paprika på spyd. Men jeg har ikke grill.
|
Sv: Den store grilltråden!
Gassgrillen har forresten sidebrenner, så satser på litt skikkelig wokking også.
|
Sv: Den store grilltråden!
Her må jeg få gode tips! Vi skal flytte til et sted med stor nok terrasse til grill, så har planer om å bli grilldronning i sommer!
Det er bare tillatt med gass/elektrisk der vi skal flytte, så blir nok en gassgrill på oss! Noen som har prøvd spon på gassgrill for litt mer autentisk smak? Noen tips til gode budsjettgriller? Ikke såå avansert som Gerd sin :p |
Sv: Den store grilltråden!
Jeg er veldig glad i å grille scampi - de blir nydelige på grillspyd. Fint som forrett!
Jeg kjøper de rå og bruker de av og til "naturell" og av og til lager jeg en egen marinade (gjerne med sitrus/dill). |
Sv: Den store grilltråden!
Vi griller bare på gassgrill vi :o
Ikke noe tvil om at det er en egen kos med kull, bålpanner etc, men for oss så er det mest praktisk med gass. Vet aldri når mannen kommer hjem, og da er det sabla enkelt å grille på veldig kort varsel :) Grillmat er nam-nam. Håper bare tempen stiger litt så vi kan begynne snart. |
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:29. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no