Lapper
 

Har laget disse lappene med stor suksess. Begge ungene synes de var kjemåe gode og har hatt de med på skolen som niste.

Ca fem lapper:

2 store egg
1 toppet ss fiber husk
2 ss soya mel
0,5 beger rømme el fløte
0,5 ts bakepulver
ca 0,5 ts salt

alt dette er litt sånn cirka. La røra svelle i ca 10 min før du steker lappene. Dersom røra blir for tørr så tilsett mer rømme/fløte.

Lappene er kjempe gode på smak. Ikke noe egg, soya smak.

Sv: Lapper
 

Nam!
Disse var gode, og også mine kresne barn langet innpå! :p

Sv: Lapper
 

Jeg har ikke soya mel og får ikke tak i det i dag, men kan jeg bruke mandelmel tru?

Sv: Lapper
 

Jeg har laget de nå, hadde i en ss sukrinmelis og en dæsj smeltet smør, men røra ble utrolig limete. Lurer på om det er soyamelet som gjorde det, skal prøve med mandelmel neste gang. Brukte veldig lang tid på å steke de siden røra ble så kompakt. Hadde oppi massevis av både rømme og fløte (lagde dobbel porsjon), men måtte spe på med en god del vann også, allikevel var den veldig tykk og gummiaktig. Har latt de stå på svak varme en god stund etter å ha fått riktig farge på ene siden....og de smaker jo himmelsk da! Som sveler skal gjøre :)
Jeg skal ha dugnad på min datters fotballcup i morgen, skal sikkert stå og steke vafler...da blir det godt å ha med seg noen skikkelige gode substitutter :D

Sv: Lapper
 

Kjempegode! =)
Jeg brukte grovt mandelmel i stedet for soyamel, og det funket utmerket for min sin del! De er ikke like faste som ekte "sveler", men smaker uansett kjempegodt! =)

Sv: Lapper
 

Disse gleder jeg meg til å prøve i helgen. Ungene mine har blitt bortskjemt med alt for mye amerikanske pannekaker de siste årene, og jeg har ikke lagd det på lenge. Det blir mye egg og bacon for tida, da. :)

Sv: Lapper
 

Spennende :) Steker du dem på tørr panne eller bruker du takke?

Sv: Lapper
 

Disse var kjempegode! Luftige og deilige med mild smak av egg. Brukte lang til på å steke dem, hadde baconfett/olje i panna. Veldig mettende, og nydelige med smør på eller jalapeno-ost. Anbefales! :D

Sv: Lapper
 

hvor mange karbs er det i disse?

Sv: Lapper
 

Hva bruker du til pålegg ?

Sv: Lapper
 

Kjempegode!

Brukte mandelmel, stevia og litt ekstra væske. Nystekte lapper med rørte bringebær - Mmmmmm....

Sv: Lapper
 

Nam!!!!!

Sv: Lapper
 

Tusen takk for denne faktastiske oppskriften... Disse lappene var helt nyyyydelig.... jeg gjorde noen små forandringer utifra hva jeg hadde i kjøkkenskuffa, og bytta ut soya mel (som jeg ikke klarer smaken og luka på) med kokosmel og så tilsatte jeg en t-skje sukrin og litt mindre salt.... Det var helt nyyyydelig... Jeg fikk 4 store lapper av denne røra og spiste meg stappmett på to.... spiste de med bremyk på, og kan bare tenke meg hvor godt det ville vært med pisket krem og bær til (men har ikke tilsatt bær inn i kosten min enda)...igjen... takk for oppskrifta, redda frokosten min idag :)

Sv: Lapper
 

Kjempe gode!

Prøvde dem i dag tidlig! Jeg brukte (som andre her) mandelmel.
Var kjempe gode når de var nystekte med litt kremost på!
mmm... dette blir en ny hit på frokostbordet!

Jeg fikk også 4 stk- 2 til frokost og 2 blir til mellommåltid før trening senere!

Sv: Lapper
 

Veldig gode! :)
Mitt soya-mel var blitt for gammelt og smakte forferdelig, så jeg lagde lappene med en ss kokosmel, 0,5 ss mandelmel og 0,5 ss glutenmel. Og så hadde jeg litt rømme, fløte og litt smeltet smør i røren (prøver å ikke bruke for mye fløte, derfor smøret). Ble veldig bra resultat!

Sv: Lapper
 

Finnes det flere typer mandelmel?? Jeg fulgte oppskriften slavisk og "røra" ble som betong :eek:

Jeg måtte bruke to bokser med rømme, en halv med fløte og masse vann for at det i det hele tatt skulle ligne på noe som heter røre......:o Og så tok det en evighete å steke det.... Hva kan jeg ha gjort galt?:confused:

Sv: Lapper
 

Ja, du har kanskje brukt avfettet mandelmel? Da blir det tørre greier.

Sv: Lapper
 

Ja, fåglarna vet hva jeg har gjort, Nellie, men jeg vet ikke om denne oppskriften får beholde plassen sin under "favoritter" :eek: Er ikke noe glad i lage mat i utgangspunktet, så når det blir fiasko frister det ikke til gjentagelse akkurat. Kanskje prøve med kokosmel neste gang..

Ett lyspunkt; hunden likte dem i alle fall! :D

Sv: Lapper
 

Nå fikk jeg sjekket, Nellie, og JEPP du hadde rett..... :o Da må jeg antagelig bruke ikke-avfettet mandelmel til denne oppskriften da. Men hva kan en bruke det avfettede melet til?

Sv: Lapper
 

Etter min smak: ingenting. Men det brukes vel til sånt som dette.

Sv: Lapper
 

Å, jo. En ting. Karamellpinner ( brune pinner). De eneste gode småkakene uten sukker, gluten og stivelse jeg har smakt. Bakes alltid til jul her i huset.

Sv: Lapper
 

Hadde vært godt med lapper, men jeg tåler ikke soyamel. :(

Sv: Lapper
 

Nå sa jeg vel etter min smak.:p Jeg baker også karamellpinner til jul. Med hjemmekverna mandelmel, som er tørket litt i ovnen.

Alt med mandelmel smaker forferdelig, etter min smak. Men det er mange som bruker det til alt mulig da. Smaken er som baken.