Baconcado
 

Veldig lett rett, og veldig god.

Du trenger:
Avocado
3-4 strimler bacon per avocado
Litt ost

Del en avocado i to, skrell den og fjern steinen. Putt ost der steinen var og lukk igjen avocadoen.

Dekk avocadoen med baconstrimler og pass på at baconet ligger stramt rundt.

Tre avocadoen på en grillpinne (tre eller metall) og legg over kantene på en ildfast form. Eventuelt kan du nok også legge avocadoen rett i den ildfaste formen, men da blir den nok litt flat på den ene siden.

Stek på 175º i 30 minutter.

Man kan selvfølgelig erstatte osten med annet fyll. Jeg hadde lyst til å prøve baconost, men var visst tom for det. Feta eller pesto f.eks. hadde sikkert vært godt å ha i.

(Grunnen til at jeg kuttet av toppen på avocadoene mine er at de var litt stygge der.)

Jeg fant denne oppskriften på bloggen baconjew.

Sv: Baconcado
 

Ojoj! Denne skal testes i morgen den dag! Må bare finne på noe annet som ikke er ost å fylle med.

Sv: Baconcado
 

Men ... fjernet du ikke skallet på avocadoen?

Sv: Baconcado
 

Skrev "skrell den". ;) Så jo, det gjorde jeg.

Sv: Baconcado
 

Jummy - dette skal prøves. Sikkert veldig godt som "kveldssnacks" :)

Sv: Baconcado
 

Dette hørtes da fryktelig godt ut!

Sv: Baconcado
 

Av og til er maten alt for god til å være sann :rolleyes:

Sv: Baconcado
 

Haha, sorry, leste litt for fort der :p.

Sv: Baconcado
 

Dette skal jeg lage ikveld og servere mannen!
Så digg ut :)

Sv: Baconcado
 

Nam nam! dette må jeg prøve :ja:
Har du prøvd å grille dem på vanlig grill? kanksje en ide til grillsesongen?

Sv: Baconcado
 

Har ikke prøvd det, men det er absolutt mulig. :ja:

Sv: Baconcado
 

Da er denne akkurat fortært! Kjempegodt! Avocadoen min var ikke helt moden, så jeg skal prøve igjen om et par dager :ja:

Sv: Baconcado
 

Hadde tenkt å prøve noe a la denne til middag idag, men så ble jeg aldri sulten:(
Så da satser jeg på at jeg klarer å bygge opp en kjempeappetitt til imorgen istedet!

Sv: Baconcado
 

Dette så kjempgodt ut, takk for tipset :)

Sv: Baconcado
 

Denne var bare NYDELIG !
Så denne i morges og fikk handlet inn til lunsj nå i dag. Jeg tenkte og skinke-ost, men i butikken endte jeg opp med gorgonzola -jeg er veldig glad i det så tenkte hvorfor ikke prøve -hadde sprøstekte baconbiter sammen med osten inni, slett ikke dumt

Min variant :
http://lh4.ggpht.com/_R2uyYl3H6cs/S-...0/DSCF0576.JPG http://lh6.ggpht.com/_R2uyYl3H6cs/S-...0/DSCF0579.JPG

Sv: Baconcado
 

ups -bildene ble litt store

Sv: Baconcado
 

Men det så virkelig kjempegodt ut!

Sv: Baconcado
 

Mmmmmm :D:D MÅ prøves i kveld ;)

Sv: Baconcado
 

Nam! det så godt ut det... :) Stadig vekk flere ting som må testes altså... ;)

Sv: Baconcado
 

Prøver en nå som tilbehør til finnebiffen tenkte æ :) Yum yum