Kalkunkjøttkaker
Jeg lagde kalkunkjøttkaker i dag.
Hadde 300g rent kalkunkjøtt i kjøkkenmikser sammen med en halv hvitløk og en sjarlottløk og kjørte det til kjøttdeig. Rørte inn et egg, et knust glutenfritt knekkebrød (kan godt ta en to-tre neste gang), og 1 ss potetmel og en god dæsj Farris Bris med lime. Plusset på med urtesalt og cummin og litt muskatkrydder, og stekte kakene i ghee. Så brunet jeg havremel i stekesjyen fra kjøttkakene, og helte vann på (pleier å ha grønnsakskraft, men har noen "sjy-isbiter" i frysen til de gangene jeg ikke gjør det), og hadde oppkuttet gulrot og 1/3 grønnsaksbuljongterning oppi, og lot det koke under lokk sammen med kjøttkakene mens potetene kokte seg ferdig. Ble nytt med Meierienes druejuice. Deilig. |
Sv: Kalkunkjøttkaker
Hørtes godt ut, men hvorfor bruker du Farris Bris med Lime? Trodde ikke at lime smaken var så sterk at den kunne merkes gjennom alle de andre smakene.
|
Sv: Kalkunkjøttkaker
Fordi jeg skal drikke resten etterpå. :lol:
|
Sv: Kalkunkjøttkaker
hihi
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:52. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no