LCHF knekkebrød/kjeks
 

Kajsas LCHF kex

Funnet på KIF

30 g mandler
30 g linfrø
10 g sesamfrø
5 g fiberhusk

2 egg
30 g smeltet smør
1 kryddermål salt evt hvitløk, oregano, kanel, eller hva man måtte ønske

Bland det tørre, ha i egg og smør og smør tynt utover et bakepapir ( ca 2-3 mm, tykt)

Stek midt i ovnen i 20 min. og la avkjøle med ovnsdøren på gløtt, evt stek de på varmluft

Protein:20,5 g
Fett:37,26 g
Karber:5,6 g
Fiber:14,72 g
Kcal:485,23

Ble som sprøe kjeks, og merket ikke eggsmaken med smør og pålegg på.

Sv: LCHF knekkebrød/kjeks
 

Hva er Fiberhusk?

Sv: LCHF knekkebrød/kjeks
 

Fakta om produktet.

Glutenfri fiberblanding. Dette er vannoppløselige fiber fra en plante som heter Psyllium Husk. Brukes til baking for å gjøre deigen fyldigere, mer fiberrikt og holdbart.

Bruksområde.

Brukes i gjærdeig for grovere brød. Bra for tarmene

Sv: LCHF knekkebrød/kjeks
 

Takker !!!

Sv: LCHF knekkebrød/kjeks
 

Takk for denne! :) Skal ha litt ost og kjeks i kveld - uten rødvin dessverre - har GLEMT å kjøpe det. :hjelp:Tror jeg begynner å åreforkalka, jeg.

Sv: LCHF knekkebrød/kjeks
 

He, he. Skulle gjerne sendt deg en 3 liter over nettet. Var i Sverige i går.:D

Men denne kjeksoppskriften synes jeg er hakket bedre:

90 g sesamfrø
50 g bakemix, proteinpulver, bakepro eller det man har
10 g psyllumfrø
1 kr mål salt
1/2 ts timian Dette kan byttes med krydder du liker, karve, muskat o.l
3 egg
50 g smør

Bland det tørre , ha i eggene og så det smeltede smøret
Hell røren ut på bakepapir og og dra den utover med en slikkepott så tynt du kan
Stek midt i ovnen ved 175 g i 15-20 min. Følg med og ta de ut når de er lysebrune. Del opp med pizzahjul i passe størrelse med en gang, og avkjøl på rist

Jeg fikk 16 kjeks ut av denne røren med 10 g karber for hele. Det vil variere med hvilken "meltype" man bruker

http://i217.photobucket.com/albums/c...e/HPIM0630.jpg

Sv: LCHF knekkebrød/kjeks
 

He he. Virtual Wine - ja, takk! :D

I denne oppskriften har jeg alt - bortsett fra psyllumfrø. Jeg får bare prøve. Blir sikkert spiselige uansett. :)

Sv: LCHF knekkebrød/kjeks