Benedictes proteinbrød
|
Sv: Benedictes proteinbrød:
Hvorfor legger du ikke ut oppskriftene dine på forumet? Jeg synes det blir å "lure" folk inn på siden din, når du gjør det på denne måten. Blir feil å legge det i oppskriftsdelen av dette forumet ihvertfall..
Hvis du har adressen til bloggen din som signatur og etter oppskrift, får du sikkert besøk da også... (beklager, det her hørtes sikkert mye sintere ut enn det jeg egentlig er:p) |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Jeg syns det er greit å legge linken til bloggen jeg! :)
Du er superflink xeena82 :):):):):) |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
Kjekt å se verden fra flere hold! |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Det brødet ser veldig godt ut :hungry: Hvordan er konsistensen? Gøy å få litt tips og ideer :ja:
|
Sv: Benedictes proteinbrød:
Ja, jeg er en "luring" som lurer folk inn på bloggen min...;) Jeg synes bare det er fint å se andres blogger og oppskrifter selv... Finner mye inspirasjon der...:p
Konsistensen er litt som loff egentlig. Alle Proteinbrød blir litt tørrere enn vanlig loff, men har hatt i litt gelatinpulver for å forsøke å holde bedre på fuktigheten. De hevdes godt når jeg hadde i gjær. Var meget fornøyd selv. :D Fant på denne oppskriften i dag jeg. Tenkte at jeg skulle forsøke å bruke litt gjær i... Men for å ikke få gjærsmak i brødet brukte jeg også bakepulver. Det smaker også veldig godt i brødrister, og med hvitløkssmør på...;) Nam |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Synes siden din er flott, masse inspirasjon :heia:
Bruker du whey tech med nøytral smak? Ser de har med mange smaker der. |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Kjempefin side du har :)
Brødet ligner veldig på det jeg pleier å bake.Jeg bruker også litt gjær i sammen med bakepulever,har kommet frem til at det blir best. Jeg har i tillegg i litt finrevet gulrot(øker jo karbene i brødet,men ikke så mye), litt krydder ( ingefær og nellik) det gir en fin smak på brødet. Jeg pleier å skjære det i tynne skiver å tørke det i ovnen noen timer til det er helt gjennom tørt. Blir fine som knekkebrød. som kjeks til ost og vin eller jeg knuser dem og bruker til panering av fisk feks. |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Jeg blir alltid glad når jeg "lures" inn på lavkarbo- eller bakeblogger, hehe. Takk for at du "lurer" oss. :D
Må prøve det brødet ditt, det så jo veldig godt ut. |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Svar til Heydi:
Takker;) Ja, jeg bruker nøytral smak til bakingen. Tilsetter heller smak jeg vil ha til oppskriften. (eks vanlijesukker, tine smøreost med mandarin og annanas osv.) |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
|
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
|
Sv: Benedictes proteinbrød:
Brødet så flott ut! Lurt å ha hvitløkssmør på.. mmm..
Kjempe fin side du har. Bare gøy å se andre blogger :ja: |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
Har også brukt samme oppskriften til sjokoladekake. Den er svært allsidig:D |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
Jeg blogger ganske mye, og legger ut oppskriftene mine og bilder jeg tar av maten min osv... Jeg synes det er gøy å blogge, og gøy å dele med andre som lever lavkarbo som meg... |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
Ja, mange av oppskriftene jeg også bruker er veldig allsidige... Blir litt som en grunnoppskrift som kan endres bare litt også blir det noe helt annet... :) Er forresten fornøyd med oppskrifta til dette brødet. Mulig jeg utelater grovbaksten neste gang for å få enda mindre karber i det... Synes det holder fint på fuktigheten også. Tror det hjalp at jeg hadde i gelatinpulver faktisk.. For det holder jo på fuktighet... ;) Var det som var ideen.. Jeg skjærer brødet opp ferdig og putter det i fryseren, så tar jeg bare opp brød etter behov.. |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
Jeg tenkte jeg skulle forsøke å lage en sjokoladekake etter hvert... Se om jeg finner på en oppskrift... |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Gjorde ett forsøk på dette brødet nå, men synes deigen/røra ikke hadde i nærheten av nok væske... Noen som kan hjelpe? Skal det være f.eks 0,5L vann i stedenfor 0,5dl vann?
På forhånd takk for hjelpen! |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
Prøvde deig/røre nr.2 med 0,5L vann og nå ser alt meget bedre ut allerede etter 10 min i ovnen! MEN når jeg tok ut brødet, sank det sammen og var bare klin... Rett i søpla med alle 3 forsøkene :( |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
|
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
Jeg har nå forsøkt å lage brødet mitt på nytt for å sjekke at det ikke var noe feil i oppskriften. Jeg hadde i samme mengde vann og fløte som jeg har skrevet i oppskriften! Eggene er også veske i tillegg til at cottage cheesen oppfører seg som veske! Jeg bruker maskin til å blande det sammen, og røra blir klissete i massevis. Jeg har ingen problemer med å følge min oppskrift. Jeg har en tupperware-vekt som jeg bruker til å veie ingrediensene på. Hvor stor brødform bruker du? For min brødform er mindre enn en vanlig brødform. |
Sv: Benedictes proteinbrød:
Har antagelig brukt noe annet Proteinpulver enn deg... Skal prøve den du bruker ;-)
|
Sv: Benedictes proteinbrød:
digger bloggen din! og de lappene...åååh! venter på prottispulver nå og skal prøve brødet
|
Sv: Benedictes proteinbrød:
Dette var en super oppskrift..! En av de tingene jeg bare måtte prøve med det samme. Men mitt ble kjemperart! :eek: Hvorfor skal det være gelatinpulver i f.eks? Det så ut som mitt bar preg av det... kjemperar konsistens. Nesten gummiaktig.
|
Sv: Benedictes proteinbrød:
Sitat:
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:25. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no