Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Podens Pepperkaker / kjeks med mandler (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=7427)

Summer 14-01-06 15:22

Podens Pepperkaker / kjeks med mandler
 

ingredienser
• 280 gr bokhvetemel(sammalt)
• 1 dl melispulver av fruktose
• 1½ ts bakepulver
• ¼ ts salt
• 2 egg
• 125 gr uskåldede mandler grovhakket
• 1 ss appelsinskall revet


I stekeovnen ved 230 grader i ca.10 minutter

Bland mel, melis, bakepulver, salt, hele egg og eggeplomme og rør til en glatt deig. Elt inn mandlene. Lag flate små kjeks, og stek til de får nok farge.
NB, går veldig fort, og neste gang kan jeg hakke mandlene enda litt mer.

Iset 03-11-07 09:44

Sv: Podens Pepperkaker / kjeks med mandler
 
Mmm men blir det pepperkaker da? For det er jo ikke NOE krydder i? Jeg ville nok tilsatt kanel og nellik for å få pepperkakesmaken.

Summer 03-11-07 10:10

Sv: Podens Pepperkaker / kjeks med mandler
 
Husker ikke. :o Det ble ikke akkurat pepperkaker, men mer pepperkakesubstitutt. Sikkert lurt å prøve å tilsette litt krydder.

Iset 03-11-07 10:12

Sv: Podens Pepperkaker / kjeks med mandler
 
Må prøves iallfall, med litt krydder i. Mmm. :D

Summer 03-11-07 10:21

Sv: Podens Pepperkaker / kjeks med mandler
 
Nå er det to år siden vi bakte dem, men jeg husker at både poden og jeg var fornøyde. :) Du må poste eventuelle endringer i oppskriften og resultatet her.

Iset 03-11-07 19:21

Sv: Podens Pepperkaker / kjeks med mandler
 
Ja det skal jeg absolutt gjøre. :)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:34.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no