Kyllingspyd med peanøtt-satay-saus
Bilde her
Jeg elsker denne retten som oftest bare serveres som forrett på thai-restauranter og sikkert inneholder kjipe mengder sukker. Denne varianten er stueren - en del peanøttsmør i sausen, men den rekker til 3-4 porsjoner. (Og den får ikke kjip konsistens av å lagres i kjøleskapet et par dager, om det ikke skulle bli spist opp med en gang.) Jeg har brukt tagatesse som søtning, aner ikke hvordan det blir med andre alternativer. Foruten noen kyllingfileter trenger du: Til marinaden
Til peanøttsausen:
Samtidig tar du deg av kyllingen – fest de marinerte kyllingbitene på spidd og grill på medium-høy varme, 4-5 minutter på hver side, til det er gjennomstekt. Husk at grillspyd av tre kan trenge å ligge i vann en stund først! Nyt kylling med varm peanøttsaus over og evt tilbehør etter smak (jeg griller gjerne grønnsaker sammen med kyllingen). Neste gang vil jeg forresten tilsette chiliflak i peanøttsausen, siden jeg liker den best litt sterkere, men denne varianten var også veldig god. :p |
Sv: Kyllingspyd med peanøtt-satay-saus
eeeeelsker satay kylling! bestiller alltid det på den kinesisk-malaysiske resturangen vi pleier å spise på i jersey. der lager de den ikke altfor søt, slik thaier gjør.. bare synd sunkost'en i byen ikke får tak i tagatesse, er utsolgt fra leverandør.. (kan jeg begynne å klage over tagatessekrise? :p)
så da bare abbonerer jeg og gjemmer til jeg får henda mine tak i herligheten :p |
Sv: Kyllingspyd med peanøtt-satay-saus
Sitat:
|
Sv: Kyllingspyd med peanøtt-satay-saus
Åh, satay er så nydelig! Pleide å kjøpe det på Nudel Soup i Markveien, men ved et tidspunkt syntes jeg det smakte for søtt, ja.
|
Re: Kyllingspyd med peanøtt-satay-saus
Sausen så spennende ut! Hva av grønnsaker tror du den hadde passet til?
|
Sv: Re: Kyllingspyd med peanøtt-satay-saus
Sitat:
|
Sv: Kyllingspyd med peanøtt-satay-saus
Å, dette hørtes godt ut!!!! Må prøves!
|
Sv: Kyllingspyd med peanøtt-satay-saus
Kan bare skrive under - og denne oppskriften likner veldig på noe jeg har pleid å lage, bare at jeg har revet ingefær oppi marinaden, og litt blanksurret løk, i sausen. Ellers var det så og si helt likt! Jeg kan ikke spise peanøttsmør :( pga allergi, så min løsning var å bruke cashewnøtter som minner litt. Det blir veldig godt, selv om cashew inneholder litt mer karber.
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:46. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no