Mandelboller til burgere og sandwiches - paleoboller
Disse ser veldig gode ut, og må snart prøves. Vær så god :)
Fant dem her: http://www.kvalimad.dk/opskrifter/ma...es-paleoboller http://www.kvalimad.dk/opskrifter/ma.../image_preview Ingredienser giver 6 stk. 6 æg 100 gram smør (eller andet fedt) 150 g (3 dl) mandelmel 2 tsk bagepulver Smelt fedstoffet ved så lav temperatur som muligt. Det skal blandes i æggene, og der er ingen grund til at lave dem til røræg ved at hælde brændvarm fedt i. Kom æggene i en skål og rør dem sammen. Rør fedstoffet i. Kom mandelmelet ovenpå. Fordel bagepulveret henover melet så godt som muligt. Rør det hele sammen til en lind, klumpfri dej. Hæld det i formene. Der skal ca. 1 dl i hver form. Bages ved 175°C varmluft i 15-20 min. I min ovn, med mine forme, skal de have 20 min. Lad dem køle af. Flæk dem på midten når de serveres. Opbevar dem i køleskabet. De kan ristes. |
Sv: Mandelboller til burgere og sandwiches - paleoboller
1 Vedlegg
Jeg har laget disse i dag!
Vedlegg 12105 ...I silikonform fra clas ohlson, forøvrig. :) Det ble to boller til i et par ekstra former. Som bildet antyder hever disse mer under steking enn jeg tok høyde for, så det er nok lurest å ikke fylle formen helt breddfull, slik noen gjorde her. Smaken er god, og tåler helt sikkert litt ekstra krydring - ELLER søtning, om man vil ha noe mer kakete. (Jeg tenkte umiddelbart på safran og lussekatter, selv.) Mitt avvik fra oppskriften var at jeg hadde 5 XL-egg istedet for 6 vanlige egg. |
Sv: Mandelboller til burgere og sandwiches - paleoboller
Så fine de ble :)
|
Sv: Mandelboller til burgere og sandwiches - paleoboller
Sitat:
|
Sv: Mandelboller til burgere og sandwiches - paleoboller
Sitat:
Jeg har ikke prøvd dem, men lagt dem på "to do"-lista. Dessverre er den nesten endeløs for tiden. :rolleyes: |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 23:04. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no