Utsøkt fetakrem
 

ta 50/50 fetaost og cottage cheese,
tilsett litt hvitvinseddik, flytende natreen, salt, papper og chilipulver + sitronsaft fra gul flaske. Smak deg fram her. Kjør med stavmixer til krem-konsistens.

Vend kremen i en mix av grønn salat, terninger av pære og evt valnøtter + det du har av proteinkilde - svinekjøtt, kyllingkjøtt, skinkebiter, baconbiter... Har du ikke en proteinkilde, vel, så kan du bruke så mye som 50 gram av hver, feta og cc, og få i deg 15 g protein likevel....

mmmmmm......

Sv: Utsøkt fetakrem
 

NAM - den tror jeg nok jeg skal prøve snart - slumper du bare oppi krydder og eddik?

Sv: Utsøkt fetakrem
 

Ja, jeg smaker meg litt fram, men det er sikkert noe sånt som 2 ss hvitvinseddik, 1 ts flytende natreen, knivsodd salt, knivsodd pepper og 1 ts chilipulver, røft beregnet.
Bruker også til dip til div grønnsaker.