Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål og svar (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=129)
-   -   Hva annet kan i bruke johannesmelet til? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=12621)

monki 22-04-07 15:07

Hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
smørgrøten var veeeelfig kvalmenes,er det noe annet jeg kan lage?

monki 23-04-07 07:27

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
*dytter*

Ziggy 23-04-07 07:49

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
Rømmegrøt! :D

.

Valeriana 23-04-07 07:54

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
Sier meg enig der! ;)
Spiste rømmegrøten til Ziggy i gårkveld og er fortsatt like mett, dette var god og mektig kost som metter leeeenge.

Ziggy 23-04-07 08:11

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Valeriana (Innlegg 263682)
Sier meg enig der! ;)
Spiste rømmegrøten til Ziggy i gårkveld og er fortsatt like mett, dette var god og mektig kost som metter leeeenge.

Jupp, åsså kan du bruke den til å lage hvit saus av fløte, kanskje litt kremost, vann og krydder, bruke den for å gjøre f.eks. oljedresssinger tykkere og ikke så tyntflytende, osv...

.

monki 23-04-07 08:51

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
rømmegrøt liker jeg ikke :(

Isalien 23-04-07 09:10

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
Hvis man skal bruke det i syltetøy eller oljedressinger, må man blande det ut med vann først da, eller går det ann å bare strø det over?

Ziggy 23-04-07 10:14

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av monki (Innlegg 263708)
rømmegrøt liker jeg ikke :(

Da får du fortsette å prøve deg fra vettu... ;)

.

Ziggy 23-04-07 10:17

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Isalien (Innlegg 263727)
Hvis man skal bruke det i syltetøy eller oljedressinger, må man blande det ut med vann først da, eller går det ann å bare strø det over?

Så lenge det er kaldt, skal det gå greit og røre det rett i, det er bare når det skal tilsettes varme retter at det bør ristes ut i vann før det tilsettes, sånn at det ikke klumper seg i den varme væsken.

Det kan også brukes i smoothies for å få dem tykkere, sånn at de minner mere om sorbe'er...

.

Isalien 23-04-07 11:09

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
Takk, Ziggy. :)

tbear 23-04-07 11:52

Sv: hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Ziggy (Innlegg 263771)
Så lenge det er kaldt, skal det gå greit og røre det rett i, det er bare når det skal tilsettes varme retter at det bør ristes ut i vann før det tilsettes, sånn at det ikke klumper seg i den varme væsken.


.

Johannesbrødkjernemel kan fint brukes direkte i en "grunnsaus" i stedet for hvetemel. Strø Johannesmelet direkte i en kasserolle med smeltet smør og rør rundt. Så kan dette spes på vanlig måte med det man skal bruke; kraft, fløte, melk ol. Klumper ikke når du starter med smør og mel.

eriksen 23-04-07 20:41

Sv: Hva annet kan i bruke johannesmelet til?
 
Ypperlig for å få en fyldigere suppe eller gryterett også. Så og si alt du ønsker en tykkere konsistens i!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 11:23.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no