Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Sellerirot- ravioli (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=16854)

Gerd 17-01-08 07:04

Sellerirot- ravioli
 
Prøvde dette i dag, og serverte ved siden av nakkekoteletter. Nydelig :sikle:

Selleri-ravioli ( ca 4 personer)

1 sellerirot skjæres i tynne skiver, som igjen stikkes ut med utstikker eller skjæres i biter på ca. 5-6 cm.
Kokes 2-3 minutter i lettsalta vann.
Restene grovhakkes og kokes i 1dl fløte og 1-2 ss smør til sellerien er mør og det er blitt en tykk grøt. Smak til med salt og pepper. Moses litt med stavmixer.

Mosen legges med ts mellom to lettkokte sellerirotskiver.Lettest å anrette rett på tallerken.. Voila :D

Rattata 17-01-08 09:09

Sv: Sellerirot- ravioli
 
Denne har jeg spist to dager på rad nå - kjempegod! :ja:

Valeriana 18-01-08 11:16

Sv: Sellerirot- ravioli
 
Sellerirot er godt, jeg bruker det både kokt, stekt og som mos. Takk for tipset!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:24.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no