Grønnsaksragu
 

Lagde dette i dag og det var sannelig godt...

1 brokkoli bunt i småbuketter
3 sjalottløk delt i 4
1\5 av hver parika av fargen rød, grønn og gul (disse var ganske små)
1\5 squash i terninger
1 pk aspargestopper
1\5 purre
3 hvitløksbåter i chilimarinade
2 buljongterninger (hvorav en er grønnsak og en er kjøtt)
2 bokser hermetiske knuste tomater, jeg brukte en med hvitløk og en med basilikum og oregano

- Wok\stek grønnsakene litt i smør
- krydre med kveret pepper
- helle over 2 bokser tomater
- ta i buljong

La dette småputre i ca 10 min. Voila!!!

Jeg hadde biff til og det var kjempe godt :sikle: Passer til både kjøtt og fisk

http://www.aperitif.no/oppskriftsbil...ilet3-225b.jpg

Sv: Grønnsaksragu
 

Denne skal jeg prøve til biffen til lørdag.

Sv: Grønnsaksragu
 

Hvordan smake raguen Bjella?? Lagde du den?
Kjempe god :sikle:

Sv: Grønnsaksragu
 

Ja jeg lagde den. Veldig god, men litt salt. Tror jeg tar kun 1 buljongterning i neste gang. Men den skal lages i igjen!!!

Sv: Grønnsaksragu
 

Dette minner meg om grønnsaksgreia jeg lager i det evinnelige, men da steker jeg alle grønnsakene (et vilkårlig utvalg), putrer dem i knuste tomater, heller over i form og gratinerer med ost til den blir gyllen. Spiser med rømme. Yum!

Sv: Grønnsaksragu
 

Det skal stekes først da vettu Photobscura :p
Og det er digg :sikle:

Sv: Grønnsaksragu
 

Skjønte re da :p Men wooking er jo ikke helt det samme, for da skal de være krispy, jeg foretrekker dem skikkelig moist;) GODT stekt med andre ord!

Sv: Grønnsaksragu
 

Åreit a.... Crispy :p

Sv: Grønnsaksragu
 

Hehe :suss: