Mandelmel
 

Har noen prøvd å bake med mandelmel?

http://www.funksjonellmat.no/mandelmel/index.html

Kan det brukes eksakt som hvetemel?

Sv: Mandelmel
 

Etter hva jeg har lest her inne, så kan det nok ikke brukes helt som hvetemel, nei. Det er det visstnok ikke noe som kan.
Hvis du søker litt i oppskrifter og på innlegg som Torkil har, så vil du nok finne mange svar :-)

Sv: Mandelmel
 

En annen ting er at du lager mandelmel langt billigere selv...