Karry-reker m/blomkål
 

Smårett for to personer

1 blomkålhode i småbuketter og en vårløk kokes/trekkes mørt(mikro)
1 beger m/reker (skyld av laken)
50gr meierismør (+)
1-2 ts karry
1-2 ts krusperille
1 fedd hvitløk

Legg smør, krydder, reker i et lokkefat
Når blomkålen/vårløken er ferdig, legges den over rekene. Sett over et lokk i 2 min
Vend rundt og spis....nam Lettvint og litt snadder.

Serveres event med en Lindberg brødskive ved siden av ....:)

Hvordan blir denne med scampi? (Evt. kamskjell?)

Sikkert kjempegodt, men husk at rekene skal bli varme av den varme blomkålen.... Så Scampi er jo litt store?, og kamskjell, bør kanskje stekes lett først....med mindre Du vil ha rå kamskjell.....Sushi....:p

Du kan godt bruke kokt skinke el hva du vil under karryblomkålen....det du har lyst på til....
Vitsen er at det skal være en enkel rett. Bare koke blomkål.
I den originale oppskriften er det ris som er hovedingrediensen....(ikke blomkål):o

Supert - takk skal du ha, Anne :)