Kålrotstappe - lavkarbo
 

Man tager:

700 gram kokt kålrot 42 karbs
30 gram melange eller annet smør 0 karbs
30 gram ketolyse bakemix 2.4 karbs
1 dl matfløte 3 karbs
1.5 dl alpro soyamelk til matlaging 0,15 karbs
1.5 dl vann
1/2 muskatt nøtt (rives i)
1 og 1/2 ts salt

Samlet for hele røra: 48 karbs

Man deler kålroten i biter og koker det mørt. Så moser man kålroten sammen med 30 gram smør. Så har man i 30 gram bakemix samtidig mens man moser mer. Kan godt bruke stavmikser. Så har man i det bløte. Spar vannet til slutt og bruk dette å spe til passe konsistens.

Jeg veide det til slutt og det var en kilo kålrotstappe. Det blir da ca. 4.8 karbs i 100 gram :ja:

Hvis man ikke liker å bruke soya, så forsøk å blande matfløte eller fløte med vann til sånn ca væske mengde i stedet for soyamelk. Har du ikke ketolyse bakemix, kan du prøve med soyaprotein.

Ketolyse bakemix var god å jevne med.. :D

Bon apetit!

Sv: Kålrotstappe - lavkarbo
 

861 kcal i hele røra for den som er interessert i det :ja: