Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Koteletter i cola

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)

- - Koteletter i cola (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23063)

Hell´s Chicken

10-01-09 17:30

Koteletter i cola

Jeg videreformidler en oppskrift som en venn serverte :p

Salte og pepre koteletter godt
Hives i en ildfast form og her tilsetter du en god slump meierismør og iallefall 1 dl cola zero.
Dette skal stå i ovnen omtrent en time på lav varme.
180 grader omtrent.
Resultat: mørt kjøtt og deilig saltsøt saus.

Jeg bruker å kutte sellerirot i terninger, koke mørt og lage mos med litt fløte og evnt litt smør. Krydre med seltin..eller urtesalt.

Jabba

10-01-09 19:01

Sv: Koteletter i cola

Åh....hørtes - eh - uvanlig ut! Men spennende!

Pearl

10-01-09 19:06

Sv: Koteletter i cola

Høres litt rart ut. Er dette altså godt?

Hell´s Chicken

11-01-09 16:26

Sv: Koteletter i cola

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Pearl (Innlegg 609659)

Høres litt rart ut. Er dette altså godt?

I know.. tvilte sterk når jeg hørte hva jeg skulle bli servert første gangen jeg og :spisesnak
Men gjett om jeg ble overrasket!!

Sulphur

14-01-09 20:53

Sv: Koteletter i cola

Det å koke kjøtt i cola har jeg sett Nigella gjøre også.

Damita

14-01-09 20:57

Sv: Koteletter i cola

Det hørtes faktisk kjempegodt ut. Dette skal prøves :D

jacjan

27-01-09 16:59

Sv: Koteletter i cola

Spareribs i USA er det helt vanlig at man dekker med vanlig cola over natta.
Gjør kjøttet utrolig mørt.

-n

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 01:55.