Paprikadip
 

2 røde paprika uten frø - delt i to på langs
2,5 dl kremost
litt cayennepepper

Varm opp grillen i stekeovnen. Legg de halve paprikaene med skinnet opp på en stekeplate under grillen. La dem grille i 10-15 min, eller til skallet begynner å bli svart med bobler. Legg paprikaene i en plastpose og knyt igjen. Vent til paprikaene er så avkjølt at du kan håndtere dem.

Fjern skinnet på paprikaene. Hakk kjøttet grovt og ha det i en blender med kremost og cayennepepper. Kjør til det er en glatt saus/dip.

:sikle: