Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Vaniljekrem? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23946)

jannemor 07-02-09 21:40

Vaniljekrem?
 
Noen som kan hjelpe meg med en vaniljekrem som passer for ketolyse?
Har ikke vaniljesukker i hus, men har fløte og egg og 1 vaniljestang om det kan hjelpe meg på vei? :)

Fnutte 07-02-09 22:04

Sv: hjelp.vaniljekrem?
 
Ta en titt på denne:

http://forum.lavkarbo.no/showthread....=%2Avanilje%2A

deniz 07-02-09 22:08

Sv: hjelp.vaniljekrem?
 
Hei.
her har jeg en oppskrift som du kanskje kan bruke..
1 vaniljestang
2dl+1/2 dl h-melk(fløte)
3/4 dl fløte
55 g sukrin(eller tilsvarende erstatning)
3 eggeplommer
1/2 ts johannesbrødkjernemel

splitt vaniljestangen skrap ut frøene og ha dette i en kjele med 2 dl melk(fløte) , fløten og sukkererstatning. rør sammen og varm til kokepunktet..
ha resten av melken og johannesbrødkjernemel i en bolle og bland dette godt. visp inn eggeplommene.
Hell 2/3 av den varme vesken i eggeblandingen mens du rører godt med en visp.hell deretter blandingen tilbake i kjelen. la blandingen koke opp og småkoke i 1 min mens du heletiden rører godt med en visp.
ta ut vaniljestangen og hell over i en bolle...avkjøl.raskt...

jannemor 07-02-09 22:18

Sv: hjelp.vaniljekrem?
 
Tusen takk damer :klem:

jannemor 07-02-09 23:45

Sv: hjelp.vaniljekrem?
 
Prøvde den øverste vaniljekremen her,men lagde større mengde og bytta noen av eggene med kun plomme. kjempgodt :ja: ifølge mennen min som er den eneste som har smakt på den enda...jeg venter til imorgen :)

Camillawho 08-02-09 14:15

Sv: Vaniljekrem?
 
Jeg bruker heistads vaniljesaus (sukkerfri) Og pisker kremfløte som jeg blander i=) Kjempeenkelt! Bruk mindre veske når du lager vaniljesausen bare.:D 8kh i sausen som er laget med 7,5 dl melk, men med 4 dl melk/fløte blir det jo mindre=) Også plusse på kremen da, du trenger nok ikke søte noe ekstra for pulveret er ganske søtt.

Jeg laget amerikansk sjokoladepudding med sånn saus i går.. mmmm=)

jannemor 09-02-09 10:00

Sv: Vaniljekrem?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Camillawho (Innlegg 644990)
Jeg bruker heistads vaniljesaus (sukkerfri) Og pisker kremfløte som jeg blander i=) Kjempeenkelt! Bruk mindre veske når du lager vaniljesausen bare.:D 8kh i sausen som er laget med 7,5 dl melk, men med 4 dl melk/fløte blir det jo mindre=) Også plusse på kremen da, du trenger nok ikke søte noe ekstra for pulveret er ganske søtt.

Jeg laget amerikansk sjokoladepudding med sånn saus i går.. mmmm=)

Så lurt :) Det skal jeg prøve nestegang :ja:


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:56.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no