Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Meksikansk kyllingsuppe

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)

- - Meksikansk kyllingsuppe (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=24176)

Hannehk

16-02-09 13:11

Meksikansk kyllingsuppe

Dette er verdens aller beste suppe. Har du god tid en dag og skal kose deg er dette en sikker vinner :)

4 løk
1 chilli (eller pulver)
3 fedd kvitløk
1 l vann
2 buljongterninger
1 glass medium tacosaus
1 boks hakkede tomater
3 kyllingfileter +++

Hakk opp løk, kvitløk og chili. Freses i olje i panna/gryten.
Tilsett vann og buljong. Kok opp og tilsett tacosausen og tomater.
Kok i 2 timer (på svak varme)
Tilsett så kyllingfilèene og kok alt 1 time til.

Denne skal egentlig spises med tacochips, creme fraiche og ost i tallerken deretter suppe. Men kutter du chipsen smaker det minst like godt!
Nam nam……

quebec

17-02-09 14:05

Sv: Meksikansk kyllingsuppe

skal kyllingen hakkes opp og?

xtine

17-02-09 14:56

Sv: Meksikansk kyllingsuppe

mmmm,dette hørtes godt ut...
I sverige får man jo også kjøpt poser med ferdig tacokrydret kylling i biter (utrolig god i salat!!) som sikkert også er godt til denne retten!! :)

Hannehk

17-02-09 21:23

Sv: Meksikansk kyllingsuppe

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av quebec (Innlegg 655275)

skal kyllingen hakkes opp og?

Ja kyllingen deles opp i små biter. Noen liker store biter, jeg deler dem gjerne opp i små terninger.

Hannehk

21-10-10 14:47

Sv: Meksikansk kyllingsuppe

Minner alle om denne igjen for den er skikkelig snadder! Den skal jeg lage i dag! :love:

Imp	21-10-10 23:59

Sv: Meksikansk kyllingsuppe

Spennende. Denne vil sikkert mannen min elske.

Men altså...suppa skal kokes i tre timer totalt! Det er jo vanvittig mye. Jeg vet ikke om jeg gidder å passe på en gryte så lenge. Noen som har prøvd med kortere koketid? Jeg kan ikke se hvorfor det skal gå an, hverken chili eller løk trenger å kokes så lenge.

Hannehk

22-10-10 13:38

Sv: Meksikansk kyllingsuppe

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imp (Innlegg 952652)

Ja den blir best når den kokes lenge, men det funker også bra med kortere koketid det har jeg prøvd flere ganger :) Veldig grei å la den koke lenge dersom du skal ha middagsgjester f.eks også velge hvor lenge du koker dersom du vil ha den til middag en dag.

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:18.