Galler sjokolade, er den god
 

Fant "Galler virtuous" sukkerfri sjokolade i butikken, henholdsvis grønn (noir) og gul (lait). Er denne god, og evt god i bakst ?
På den mørke står det 40g karbohydrater pr 100 g, men derav ca 0,7 sukker, 36,1 polyoler og 3,1 stivelse.
Polyolene kan jeg vel se bort fra, men må jeg regne med stivelse i karbohydratene?
(har begynt å planlegge vinterferien, og tenkte kanskje en sånn black sunday kake kunne gjøre seg)

Sv: Galler sjokolade, er den god
 

Har ikke smakt sjokoladen :)

Men stivelse skal regnes med :ja: