Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Mozarellasticks

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)

- - Mozarellasticks (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=24359)

Bee	22-02-09 12:42

Mozarellasticks

Fra Cleochatras fantastiske blogg: http://cleochatra.blogspot.com/

Du trenger:

Mozarella i staver
1 vispet egg
Baconsvor (knust og tilsatt det krydderet du selv måtte ønske)

Rull mozarellastavene i egg og deretter i baconsvorstrøet. Strøet må trykkes litt forsiktig inn i osten, da det ikke holder og bare rulle osten i det.

Friteres i forvarmet olje 2-4 min første gang, og så 1-4 minutter til. Legges på et absorberende tørkepapir for at overflødig fett skal renne av.

Fishi2009

23-02-09 11:04

Sv: Mozarellasticks

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bee (Innlegg 660097)

:sikle:

blåbær

23-02-09 15:51

Sv: Mozarellasticks

Virker kjempegodt! Kanskje knust baconsvor kan brukes på andre ting også? Tenker på panering av f. eks. kylling eller fisk.

LilleM0r

23-02-09 15:52

Sv: Mozarellasticks

Det er veldig godt som "crispy chicken".....mmmm
Det skal jeg ha til middag i dag, ble inspirert!

Bee	23-02-09 16:35

Sv: Mozarellasticks

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LilleM0r (Innlegg 661392)

Det er veldig godt som "crispy chicken".....mmmm
Det skal jeg ha til middag i dag, ble inspirert!

Oj, det hørtes godt ut. :nam:

Lines

25-02-09 14:39

Sv: Mozarellasticks

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LilleM0r (Innlegg 661392)

Det er veldig godt som "crispy chicken".....mmmm
Det skal jeg ha til middag i dag, ble inspirert!

friterer du eller kan du steke det i panne/ovn?
Er litt ukomfortabel med frityrsteking :o

Bee	25-02-09 15:51

Sv: Mozarellasticks

De bør jo dekkes av olje da. ;)

LilleM0r

25-02-09 22:52

Sv: Mozarellasticks

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Lines (Innlegg 663060)

friterer du eller kan du steke det i panne/ovn?
Er litt ukomfortabel med frityrsteking :o

Jeg steker de faktisk ovnen - på et bakepapir. Spiser dem med forskjellige sauer - gjerne salsa og guaccomola.
Også ruccola, løk, paprika, tomater, ost......og en desj av rømme:p

Men det er sikkert også kjempegodt å frityrsteke dem - men jeg klare ikke osen.....

Brukernavn

31-08-11 13:59

Sv: Mozarellasticks

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bee (Innlegg 660097)

Friteres i forvarmet olje 2-4 min første gang, og så 1-4 minutter til. Legges på et absorberende tørkepapir for at overflødig fett skal renne av.

Jeg skjønte ikke denne, jeg...Betyr det at den først skal friteres i 2-4 minutter, så legges på et absorberende tørkepapir og så friteres i 1-4 minutter til? Hvorfor skal den friteres i to omganger?

Bee	31-08-11 19:54

Sv: Mozarellasticks

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Brukernavn (Innlegg 1196516)

:lol: Jeg husker ikke hva meningen med det var. Er så lenge siden jeg lagde de.

lucifine

31-08-11 22:13

Sv: Mozarellasticks

Ooooooh nais!!!! *vilha*

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:19.