Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Ketolysekuren (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=110)

- - Rabarbara (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=26535)

Vibekebra

19-06-09 01:08

Rabarbara

Eg har hagen full av rabarbra og har lyst å bruke den...

Noen som har tips til ka eg kan lage i ketolyseånd?

Carisma

19-06-09 10:41

Sv: Rabarbra!

Jeg laget rabarbra suppe. Byttet ut sukkeret med splenda.

storemor

20-06-09 10:13

Sv: Rabarbara!

Om du baker brød erstatninger, kanskje du kunne laget syltetøy av noe. Med splenda el som søtning?

Skippy

20-06-09 12:58

Sv: Rabarbara!

Jeg har laget rabarbra suppe, grøt, kompott med splenda og JBK som tykningsmiddel. Når jeg koker det ser det litt ugjennomsiktig ut med det første etter at JBK'en er kommet i, men det endrer seg etter noen minutters koking. Så derfor har jeg i JBK litt tidligere enn jeg ville hatt i potetmel som jeg brukte før. Synes JBK kan bli litt "slimete" i sauser og sånt, men i rabarbra supper osv blir det helt fint.

Carisma

20-06-09 14:20

Sv: Rabarbara!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Skippy (Innlegg 736699)

Synes JBK kan bli litt "slimete" i sauser og sånt, men i rabarbra supper osv blir det helt fint.

Jeg har desverre ikke samme erfaring. I tillegg så kjenner jeg bismaken veldig godt. Måtte kaste første ladning med suppe jeg lagde :nei: Men jeg brukte littpotetmel, det ble uansett så lite et det blir mindre enn noen få gram pr porsjon.

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:15.