Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Lavkarbo generelt (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=12)

- - Soyamel (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=27291)

adventhiel

09-08-09 11:38

Soyamel

Er det riktig at soyamel inneholder rundt 5 netto karber pr. 100 gram? På pakken står det 16 karbohydrater, hvorav 11 er sukkertarter og 11,9 g kostfiber.

Nuppe

12-08-09 20:56

Sv: Soyamel

Jeg tror det. Som jeg har forstått det, skal du ta karbohydratene minus sukkerarter.

Gerd	12-08-09 20:59

Sv: Soyamel

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av adventhiel (Innlegg 751186)

Er det riktig at soyamel inneholder rundt 5 netto karber pr. 100 gram? På pakken står det 16 karbohydrater, hvorav 11 er sukkertarter og 11,9 g kostfiber.

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nuppe (Innlegg 753390)

Jeg tror det. Som jeg har forstått det, skal du ta karbohydratene minus sukkerarter.

Nei, nei. Sukkerarter skal telles med!!!

Det er kun sukkeralkoholer som kan trekkes fra i matvarer.

adventhiel

13-08-09 14:26

Sv: Soyamel

Ok, lærer noe nytt i dag også da:)

Mr. Muscle

17-08-09 08:21

Sv: Soyamel

Sukkeralkoholer som forårsaker blodsukkerstigning skal også tas med, feks. maltitol, sorbitol, xylitol etc...

Nille

17-08-09 10:04

Sv: Soyamel

På Atkins og Ketolyse kan sukkeralkoholer trekkes fra. På disse diettene sees det i utgangspunktet ikke på GI i det hele tatt. La oss ikke lage nye regler for allerede eksiterende dietter :)

MEN - Det anbefales uansett å innta så lite kunstig søtstoff som mulig, og enkelte typer frarådes direkte. Les filosofien det gjelder for mer spesifikasjon.

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:54.